Кардамон уход в домашних условиях: 7 важнейших правил, размножение, фото сортов

Кардамон уход в домашних условиях: 7 важнейших правил, размножение, фото сортов

Кардамон нередко называют «царицей пряностей». Плоды этого растения, благодаря высокому содержанию эфирных масел, издавна широко используются в кулинарии. Российский климат не позволяет возделывать это растение в открытом грунте. Однако его можно вырастить в домашних условиях, тем более что выглядит оно довольно декоративно. О методике культивирования кардамона в домашних условиях пойдёт речь в данной статье.

Кардамон в комнатной культуре: подходящий вид, описание, отзывы

Под названием «кардамон» известны семена двух растений – элетария (зелёный кардамон) и амомум (чёрный кардамон). Семена элетарии ценятся намного выше, и в комнатной культуре принято возделывать именно это растение.

Элетария (она же малабарский кардамон или кардамон настоящий) представляет собой травянистый многолетник, который в открытом грунте достигает высоты 2-4 метров. Но при выращивании в горшках обычно не перерастает метровой отметки. В целом, эта культура характеризуется следующими признаками:

  • обладает видоизменённым подземным побегом в виде ползучего корневища;
  • обладает двумя типами наземных побегов – листовые и цветочные;
  • листовые побеги прямостоячие, несут крупные широколанцентные зелёные листья на коротких черешках;
  • цветочные побеги короткие, безлистные, несут кистевидные соцветия;
  • цветёт небольшими цветками бело-розовой или сиреневой окраски с несимметричным венчиком;
  • формирует округлые плоды-коробочки с ароматными семенами.

В комнатных условиях кардамон выращивается, в основном, ради красивых листьев, которые также обладают приятным пряным ароматом. Но опытным цветоводам удаётся получать от домашней элетарии и цветение:

«Комнатный кардамон трудно заставить цвести, а тем более плодоносить. Тут нужно набраться терпения и создать ему идеальные условия. Мой зацвёл только на 5 год после посадки. Сажала кусочком корневища, держала под хорошей лампой в широком горшке, куст не делила, подкармливала регулярно. Но зацвёл только тогда, когда начала менять летнюю и зимнюю температуру – а без этого никак. Семена, к сожалению, не завязались, но буду пробовать ещё. Растение очень интересное, пахучее» (Вероника, Тула).

Кардамон выращивается в горшках с диаметром, позволяющим корневищу разрастаться вширь. В таком случае, растение быстро формирует большое количество листовых побегов, образуя пышный куст.

7 правил выращивания кардамона в комнатных условиях

Выращивание кардамона в качестве декоративнолистного комнатного растение не представляет особой сложности. Но чтобы повысить шансы на цветение, необходимо соблюдать ряд следующих условий:

  1. Очень хороший свет. Прямого солнца элетарии не нужно, но при недостатке света листья будут бледнеть и быстро желтеть, а на появление цветочных побегов можно даже не рассчитывать.
  2. Сезонная смена температурного режима. В период активной вегетации этой культуре хорошо подходит стандартная комнатная температура воздуха (+22-25 0 С). Но в фазу покоя оно должно уходить при более низкой температуре.
  3. Высокая влажность воздуха. Элетария имеет тропическое происхождение и на сухом воздухе подсушивает листья, теряя декоративность.
  4. Регулярные поливы, согласованные с температурой воздуха и фазами вегетации. Кардамон влаголюбив, но режим потребления воды у него меняется в течение года.
  5. Лёгкий питательный грунт. Элетария предпочитает почвы с нейтральной реакцией, богатые гумусом, очень рыхлые.
  6. Обрезка сухих побегов. Каждый наземный побег кардамона живёт определённое время, после чего начинает отмирать и подлежит удалению. Вырезать сушняк можно смело, эта процедура не вредит растению.
  7. Систематические подкормки. Кардамон «прожорлив» и в период роста нуждается в большом количестве питательных веществ. При этом необходимо правильно подобрать удобрение, поскольку азотный перекорм будет угнетать рост цветочных побегов.

При организации ухода опытные цветоводы советуют больше уделять внимания листьям кардамона, не пытаясь искусственно стимулировать цветение:

«Не надо зацикливаться на обязательном получении цветков и плодов от элетарии. Лучше постараться содержать куст в ухоженном и здоровом состоянии, а там – как повезёт. Если листовой аппарат растения здоров и хорошо функционирует, то и цветение рано или поздно наступит. Тут просто надо понять, что даже самые лучшие комнатные условиях не заменят свободолюбивому кардамону открытый грунт, и не подстёгивать растение стимуляторами».

В. Данишевская, коллекционер тропических экзотов

В природе кардамон цветёт и плодоносит круглый год, но в комнатной культуре цветение с большей долей вероятности наступает во второй половине весны, когда продолжительность светового дня и яркость освещения находятся на высоком уровне. Со второй половины лета шансы на цветение в текущем году заметно снижаются.

Освещение для комнатного кардамона: естественное и искусственное

В природе малабарский кардамон прячется от палящего тропического солнца под сенью деревьев. Но в средней полосе России интенсивность инсоляции даже в летнее время ниже, чем в тропическом поясе. Поэтому держать горшок с элетарией в тени нельзя.

Оптимальное освещение для этого растения можно организовать только с помощью фитолампы. Хороший прибор с полным спектром света, дающий пики в красном и синем диапазонах, полностью покроет потребности кардамона в облучении и обеспечит высокий уровень фотосинтеза.

Если нет возможности выращивать кардамон в светокультуре, придётся найти растению подходящее место на подоконнике:

Источник:
http://rasteniya.pro/kardamon-uxod-v-domashnix-usloviyax-7-vazhnejshix-pravil-razmnozhenie-foto-sortov/

Кардамон – уход в домашних условиях за комнатным растением

При упоминании кардамона, сразу всплывает образ далекой, заморской пряности. Куст этого растения выглядит очень привлекательно, красиво цветет.

В статье рассмотрены методы домашнего выращивания в искусственных условиях. Полное название вида – элетария кардамомум. Это вечнозеленое растение, имеющее особенность в виде двух стеблей: ложного и настоящего.

Первый устремлен вертикально вверх, на нем расположены большие темно-зеленые листья. Настоящий же стебель стелется по земле, листья на нем полностью отсутствуют. На этом побеге и появляются цветки. Они собраны в кисть, на которой находится одно соцветие с бело-фиолетовыми лепестками, остальные соцветия бледно-зеленые. После отцветания, на стебле остаются четырехугольные коробочки с черными семенами. Это и есть специя кардамон.

Справка! Кардамон – одна из самых дорогих специй в мире, наряду с шафраном и ванилью. Основной производитель – Индия, однако, весь урожай употребляется внутри страны и не поставляется на экспорт.

Как вырастить в домашних условиях?

Для этого растения наиболее благоприятен теплый, тропический климат. На улице куст не выживет, т.к. зимние минусовые температуры – не подходящее для него условие. Зато, с успехом кардамон произрастает в квартире, теплице или зимнем саде.

Место размещения

Потребуется достаточно просторное помещение, т.к. растение достигает в высоту до одного метра и имеет обширную раскидистую крону. Важно, чтобы место не было тесным и его соседи-растения не поджимали кардамон со всех сторон.

Растение светолюбиво, для нормального роста и развития ему необходим постоянный рассеянный солнечный свет. Такой режим требуется поддерживать как летом, так и зимой. В условиях квартиры лучшим вариантом станет слегка прикрытое окно на солнечной стороне или легкая полутень.

Справка! Для выращивания в промышленных масштабах, кардамон сеют под кронами деревьев. Так достигается необходимая полутень и дополнительное питание кустиков.

Температурный режим и влажность

Растение теплолюбивое и наиболее хорошо себя чувствует при летней температуре в 20-25 градусов и зимней около 12-15 градусов.

Требуется частое и регулярное увлажнение: опрыскивание из пульверизатора, теплый душ или протирание листьев влажной тканью.

Выбор почвы для посадки

Лучший вариант – смесь дерновой, перегной земля и просеянного песка. При этом стоит соблюдать пропорции 2:2:1. Заменить перегной можно гумусом, который содержится в уже готовых смесях и почвогрунтах. Важный критерий – показатель рН. Его допустимый диапазон – 5,5-6.

Размножение в домашних условиях

Всего существует три доступных способа размножения этого растения: семена, отростки корня и посадка верхушечных побегов.

Важно! Лучшая форма специи – стручки. Порошок быстро теряет свой благородный аромат. Перед измельчением все семена извлекаются из стручка, так специя получается ярче и насыщеннее.

Посадка отростков корневища

Сделать эту процедуру можно при очередном пересаживании кустика. Острым ножом необходимо отделить часть корня, содержащую не менее двух полноценных почек и двух растущих долек. Срезы, после деления, необходимо обработать порошком из активированного угля. Отделенные корешки незамедлительно помещаются в подготовленный субстрат.

Размножение семенами

Это наиболее доступный способ получить новое растение с нуля. Семена опускают в лунку глубиной в две их ширины, присыпают землей без уплотнения и накрывают стеклом или прозрачной пленкой. Горшок с семенами должен располагаться в хорошо освещенном месте, при температуре не ниже 25 градусов.

Если все сделано верно, то первые ростки появятся через полтора месяца. После этого необходимо также поддерживать температурный режим и влажность. Для размножения подходят только свежесобранные семена.

Грунт уже содержит полезные вещества, поэтому подкормку можно производить не ранее чем через два месяца после прорастания. В конце лета, новые растения переводится на зимний режим сокращается частота полива и снижается температура.

Куст замедлит рост, у него слегка пожелтеют листья. Весной, вернув прежние условия, растения без труда возобновит рост и отрастить новые свежие листики.

Первый урожай можно собрать через два года после посадки молодого растения. Собирать необходимо лишь окончательно созревшие коробочки с семенами. После седьмого года сбора урожая, куст подлежит замене, его урожайность будет сокращаться с каждым последующим годом.

Размножение черенками

Черенкованию подлежат лишь верхние побеги растения. Место среза обрабатывается, а сами побеги ставятся в воду. Спустя время, на стеблях вырастают новые, молодые корешки. В это время побег стоит переместить в горшок с почвогрунтом и осуществлять стандартный уход: полив, опрыскивание. Вместо воды, для укоренения можно использовать влажный песок. Температурный режим соблюдается в обоих случаях и составляет 20-25 градусов.

Читайте другие статьи на сайте room-plant.ru например такие как: радермахера, дюшенея индийская, геликония и неомарика.

Уход в домашних условиях

Главный показатель здоровья растения – его листья. Когда они начинают менять окраску или увядать, значит происходит что-то неладное. Всю поврежденную листву необходимо удалять. Важна и регулярная пересадка, делать ее необходимо когда горшок становится мал. Кардамон, выращенный дома, очень редко дает семена. Однако, его листья настолько ароматны, что также подходят для создания восточной атмосферы в доме.

Важно! В Индии пряность используется не только в кулинарии, но и в медицине. Первые упоминания о ней датируются за тысячу лет до нашей эры. В Европу кардамон попал благодаря эллинам, они использовали его как составляющую духов.

Как правильно поливать?

Главное критерий полива – регулярность. Важно поддерживать земляной ком во влажном, напитанном состоянии. При этом вся жидкость должна свободно стекать в поддон и удаляться оттуда. Застой воды в корневой системе недопустим.

Зимой интенсивность полива сокращается. Земля в это время года не должна пересыхать полностью. Сигнал о недостатке влаги – бурые листья.

Для исправления ситуации необходимо постепенно увеличивать количество воды и следить за растением. Желтые листья – переизбыток прямого солнечного света. Место необходимо затенять.

Внесение удобрений

Весной и летом подкормку необходимо проводить раз в две недели. Подходит для этого органоминеральное удобрение для овощей. В период зимней спячки интервал сокращается до трех недель. Переизбыток удобрений, особенно азота, приводит ухудшения состояния кустика. Зимой желательно применять опрыскивание “Феровитом”, для защиты листьев от сухого воздуха.

Читайте также  Можно ли сеять под зиму лен?

В Древней Греции кардамон носил название райского зерна. Все из-за его многогранности применения: в кулинарии, медицине, благовониях.

Как понять, что нужна пересадка?

Растение очень быстро разрастается и, в особенности, это касается корня. По этой причине, пересадку и отделения молодых корневищ проводят ежегодно.

Правила обрезки просты и несложны в исполнении:

  • для исключения разрастания вширь и формирования кроны – боковые побеги удаляются полностью;
  • если на побеге оставить две-три почки, то куст будет пышнее;
  • ветки, выбивающиеся за границы формы, следует обрезать;
  • побеги, направленные вовнутрь, также подлежат удалению;
  • полезно растению и прищипывание верхушки;
  • при формировании важно следить за направлением роста почек;
  • при чрезмерной высоте побегов их прищипывают на необходимом уровне;
  • время обрезки – перед началом периода вегетации, ежегодно;
  • опрыскивание удобрением позволяет в кратчайшие сроки получить новые побеги.

Видео обзор

В данном видео описана польза и вред кардамона.

Источник:
http://room-plant.ru/komnatnye-rasteniya/dekorativno-listvennye/kardamon-uhod/

Можно ли вырастить дома кардамон и как это сделать правильно — советы садоводов

Вырастить кардамон из семян – задача сложная, но выполнимая. Тропическое растение нуждается в особом уходе. Если создать ему все условия, то можно получить красивый куст с ароматными плодами.

Описание и сорта кардамона

Кардамон – ароматное вечнозеленое растение, вырастающее до 3 м. Одна из самых дорогих пряностей в мире. Для придания блюду аромата используются семена. У пряности мощный корень и 2 вида побегов:

  1. Ложные. Несут вверх ярко-зеленые листья до 60 см в длину и до 8 см в ширину.
  2. Настоящие. Стелятся внизу, без листьев, на них вырастают мелкие светлые цветы, собранные в кисть. После цветения формируются коробочки с семенами.

Кардамон – теплолюбивая культура, не выносит минусовых температур, поэтому вырастить его можно только дома. В открытом грунте культивируется в Индии, Гватемале и прочих южных странах.

Чтобы кардамон вырастить дома из семян, понадобятся:

  • посевной материал (семена, черенки, корни культуры);
  • просторный горшок;
  • дренаж (вермикулит, керамзит);
  • универсальный грунт;
  • минеральные удобрения для овощей.
  • черный – высококачественная приправа черного цвета, отличается остротой и дымным ароматом;
  • эфиопский – разновидность черного сорта, плоды более низкого качества;
  • зеленый – самый распространенный сорт, плоды и семена зеленого цвета, хорош в выпечке;
  • белый – мягкий вкус, нет остроты.

Дома можно вырастить зеленый и белый виды, черный пригоден только к возделыванию в грунте.

Подготовка кардамона к посадке

Пряность любит тепло и рассеянные лучи солнца. Будет хорошо себя чувствовать на южном подоконнике, в застекленном балконе, лоджии. Зимой рост замедляется, но растение по-прежнему нуждается в свете. Для зимы подойдет подоконник без сквозняков.

Нельзя ставить посадку вблизи труб отопления – листья высохнут, растение может погибнуть. Культуре требуется простор, не стоит занимать пространство вокруг нее другими цветами.

Правила посева и уход за растением

Как вырастить кардамон из семян в домашних условиях:

  • в тару насыпать грунт высотой не менее 7 см;
  • сделать борозды глубиной 3 см;
  • обильно полить;
  • разложить семена на расстоянии 3 см;
  • присыпать землей;
  • накрыть стеклом или целлофаном;
  • ежедневно проветривать, увлажнять по мере подсыхания;
  • через 1,5–2 месяца появятся всходы – убрать стекло или пакет.

Чтобы вырастить растение из черенков, нужно:

  • срезать макушку длиной 8–10 см;
  • удалить 2 нижних листа;
  • припудрить срез золой;
  • заглубить во влажный песок;
  • регулярно поливать, опрыскивать водой.

Как вырастить кардамон корешками или делением куста:

  • разросшееся растение осторожно вынимают из горшка;
  • отделяют стебли друг от друга так, чтобы на каждом было несколько корешков;
  • каждый куст сажают в отдельный горшок.

Оптимальное время для того, чтобы вырастить кардамон дома:

  • черенками – апрель;
  • семенами – март;
  • делением куста – апрель, май.

С ростом пряность нуждается в пересадке в емкость большего размера. Молодое растение пересаживают ежегодно, по достижению 5 лет – 1 раз в 2 года.

Чтобы вырастить цветок в домашних условиях, его нужно защитить от вредителей и болезней:

  1. Вирусов и грибков. Проводится обработка препаратами «Фитоспорин», «Бактофит» по инструкции.
  2. Паутинного клеща. Для этого 15 г хозяйственного мыла растворить в 0,5 л воды, опрыскивать 4 раза с интервалом в 3 дня.
  3. Щитовки. Приготовить смесь из 25 г хозяйственного мыла, 5 капель керосина и 0,5 л воды. Протереть растение ватными дисками, смоченными в растворе, оставить на 30 минут. Смыть душем. Схема обработки: еженедельно в течение 2 месяцев.

Дополнительную информацию про выращивание растения можно найти в видео:

Уход за кардамоном

Культура нуждается в регулярном поливе, но не выносит застоя воды, поэтому в горшках должны быть отверстия для оттока лишней жидкости. Зимой почву увлажняют 1 раз в неделю, летом – через день. В жаркие дни и зимой, при сухом воздухе, растение ежедневно обрызгивают из пульверизатора.

Чтобы вырастить культуру в домашних условиях, ее нужно подкармливать. Для этого используются органо-минеральные удобрения для овощей:

  • весной и летом – каждые 2 недели;
  • осенью и зимой – 1 раз в месяц.

Обрезку проводят в марте. Правила:

  • для кустистости прищипывают макушку;
  • для единичного длинного стебля убирают боковые побеги;
  • удаляются побеги, идущие вглубь куста;
  • все, что выходит за границу формы растения, устраняют.

Сбор урожая и хранение

Кардамон дает урожай на 4-й год роста. Обычно это октябрь, ноябрь или декабрь. Сбор в домашних условиях имеет особенности:

  • плоды собирают слегка недозревшими, иначе семена осыпятся;
  • сушат;
  • хранят в плотно закрытой посуде при температуре не выше +25 °С.

Смотрите передачу о полезных свойствах растения:

Вырастить кардамон из семян в домашних условиях реально. Можно получить пряность, которая будет радовать ароматным урожаем и украсит декор.

Вы бы хотели вырастить кардамон из семян? Для чего вы используете пряность? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.

Источник:
http://pripravit.ru/v-ogorode/kak-vyrastit-kardamon-iz-semyan-v-domashnih-usloviyah

Как вырастить кардамон в домашних условиях

Когда мы говорим о кардамоне, то, прежде всего, вспоминается пряность, выращивание которой происходит где-то далеко. Однако кардамон – это еще и привлекательное растение с красивыми листьями и цветками. Из данной статьи вы получите ответы на вопросы, как вырастить кардамон в домашних условиях и что для этого нужно.

Описание кардамона

Элетария кардамомум (Elettaria cardamomum) – вечнозеленое многолетнее растение, имеющее мясистый толстый корень и два типа стеблей. Один из побегов ложный, устремлен вверх, несет поочередные ланцетные темно-зеленые листья, 60 см в длину и 8 см в ширину. Настоящий второй стебель – ползучий и безлиственный. На настоящем имеются цветки, подобранные в кисть. Цветки имеют маленький размер, один лепесток белого цвета с рисунком фиолетового цвета посредине, а остальные цветки имеют бледно-зеленый цвет. После их отцветания появляются плоды – коробочки трехгнездной формы длиной 2 см. Семена ароматные, черные, ребристые.

Можно ли вырастить кардамон в домашних условиях

Кардамон –очень теплолюбивое растение. Оно не в состоянии перенести умеренный климат с его зимними отрицательными температурами, поэтому его выращивание возможно только в домашних условиях. Для нас приемлемо его разведение исключительно в теплицах, в квартирах, в домах, в зимних садах.

Где разместить кардамон

Кардамон представляет собой буйно разрастающееся растение, не превышающее в домашних условиях высоты в один метр, с сильно удлиненными темно-зелеными листьями. Поскольку в высоту и ширину он растет практически в равной степени, то в комнате для него нужно отвести соответствующую площадь и объем.

Выбор освещения для кардамона

Для естественного протекания процессов жизнедеятельности кардамону необходимо большое количество яркого, но непрямого, а рассеянного солнечного света, причем зимой так же, как и летом. Размещают его в жилище под рассеянным светом или в полутени.

Какой температурный режим и влажность воздуха нужны кардамону

Будучи теплолюбивым растением кардамон хорошо чувствует себя в желанной стихии при летней температуре 20-25 °C, а зимой, в период покоя, при 12-15 °C. Кардамон отзывчиво реагирует на опрыскивание, очень любит принимать душ или когда его листья обрабатывают мокрой губкой от пыли.

Как выбрать субстрат для посадки кардамона

Цветоводы-профессионалы рекомендуют для выращивания кардамона использование смеси из дерновой и перегнойной земли и песка при сохранении соотношения, соответственно, 2:2:1. Но другие источники полагают, что смесь для данных растений должна быть богата не перегноем, а гумусом, поэтому рекомендуют покупать уже изготовленные функциональные смеси, а показатель рН необходимо соблюдать в пределах 5,5-6.

Размножение кардамона: как посадить в домашних условиях

Кардамон (другое название элетария) имеет возможность размножаться тремя способами: семенами, разделением корневищ и с помощью укоренения срезанными верхушечными черенками.

Деление корневища

Корневище кардамона для размножения делят при пересаживании, разрезая его ножом таким способом, чтобы на каждой отделенной части корешка присутствовало не менее двух почек и две растущих дольки корня. Образовавшиеся срезы на корнях необходимо обработать растолченным активированным углем(Carbo activatus) и сразу же поместить в заранее приготовленный субстрат.

Посев кардамона

Очень многие задаются вопросом, как можно вырастить кардамон из семян? При посеве кардамона необходимо опустить семена в грунт на глубину двойной ширины семени, после чего следует присыпать его землей, слегка полить и накрыть стеклом либо пленкой. Место посадки должно содержаться при 25-28 °C быть хорошо освещенным. Поскольку семена кардамона быстро теряют свою всхожесть, то высаживанию подлежат только свежесобранные семена. Ожидаемые всходы должны появиться через 6-7 недель. После этого продолжаем следить за влажностью и температурой.

Первую подкормку можно произвести через два месяца, т. к. в грунте пока достаточнополезных веществ. Ближе к поздней осени снижают температуру содержания и сокращают полив, листья станут желтеть, и рост замедлится. Весной кардамон выводят из спячки, выращивание которого из семян в домашних условиях, как видите, не составляет особой сложности.

Черенкование кардамона

При черенковании верхушечные черенки кардамона после срезания и обработки среза раствором ускорителя роста корней ставят в воду. При образовании корней перемещают в приготовленную емкость с субстратом, начинают полив, опрыскивают – и далее следует обычный уход. По другим источникам, верхушечные черенки кардамона хорошо укореняются при температуре 20-25 °C также и во влажном песке, а после образования корней пересаживаются в постоянный горшок и подвергаются обычному уходу.

Особенности ухода за кардамоном в домашних условиях

При уходе за растением кардамоном нужно обращать внимание на его листья, постоянно удаляя те из них, которые начинают увядать либо желтеть. В случае, если горшок, в котором он находится, становится тесным, обязательно пересадите кардамон. При выращивании в искусственных условиях вы вряд ли соберете с него урожай. Однако в листьях кардамона также содержатся эфирные масла, и их вполне приемлемо использовать как источник придания аромата.

Как поливать растение

Летом, в активный период жизненного цикла, кардамону требуется регулярный полив, результатом которого должна быть постоянная и равномерная влажность земляного покрова. Не допускается принципиально никакой задержки воды в корневой системе имбирного растения. Зимой, в течение пассивного отрезка жизни растения, полив сокращается, однако необходимо следить, чтобы почва не пересыхала.

Читайте также  Ель Коника: описание, посадка и уход, болезни и вредители

Недостаточность полива может привести к высыханию и приобретению листьями бурого цвета, в этом случае полив понемногу увеличивают, наблюдая за растением. Если же листья кардамона начинают желтеть, то это следствие яркого солнечного света, который нужно затенить.

Подкормка кардамона

В динамичный весенне-летний жизненный период для повышения плодородности почвы и усиления в ней микробиологической деятельности рекомендовано подпитывать ее каждые две недели органо-минеральными удобрениями для овощных культур. В зимний период время между подкормками составляет до трех недель.

При избытке удобрений, особенно содержащих азот, состояние кардамона ухудшается. Использование раз в две недели «Феровита» и «Циркона» в составе опрыскиваемого раствора повысит устойчивость кардамона к сухости в отопительный сезон.

Когда нужна пересадка кардамона

Кардамон обладает специфической особенностью очень быстро разрастаться, особенно это присуще его мясистому корню, поэтому пересадку с целью отделения вновь отросших корней проводят ежегодно.

Особенности обрезки цветка

К основным правилам обрезки растений относятся:

  • Для вытягивания ствола вверх боковые побеги удаляются полностью.
  • Обрезание побега с оставлением на нем двух-трех почек заставит кардамон куститься.
  • Несимметричные ветки и выходящие за границу заданной формы необходимо обрезать.
  • Обрезаются побеги, направленные внутрь кроны и мешающие друг другу.
  • Прищипывание верхушки обычно приводит к равномерному росту побегов.
  • При формирующей обрезке следите за направлением роста почек.
  • При вырастании побегов до нужного уровня они прищипываются (путем удаления верхушки над последним листиком).
  • Обрезку необходимо проводить ежегодно в начале периода вегетации.
  • Подкормка, в т. ч. путем опрыскивания, после обрезки поможет растению выгнать новые побеги.

Болезни и вредители кардамона

При содержании кардамона в комнате с малым количеством влаги элетария может подвергнуться нападению паутинного клеща или щитовки. Для борьбы с паутинным клещом можно несколько раз с интервалом в две недели использовать инсектицидные средства «Вермитек», «Фитоверм», «Актофит» и пр. Повтор опрыскивания препаратами вызван тем, что на яйца вредителя они не подействуют.

При борьбе со щитовкой, прежде всего, нужно изолировать растение, снять ватной палочкой насекомых, промыть его мыльным раствором или настоем табака, смыть раствор и дать подсохнуть, после чего обрызгать кардамон раствором инсектицида, накрыть на 30 минут полиэтиленом и через два дня смыть препарат. Эту процедуру нужно повторятьеженедельно до полного уничтожения насекомых.

Источник:
http://agronomu.com/bok/1449-kak-vyrastit-kardamon-v-domashnih-usloviyah.html

Как вырастить кардамон в домашних условиях

Когда мы говорим о кардамоне, то, прежде всего, вспоминается пряность, выращивание которой происходит где-то далеко. Однако кардамон – это еще и привлекательное растение с красивыми листьями и цветками. Из данной статьи вы получите ответы на вопросы, как вырастить кардамон в домашних условиях и что для этого нужно.

Описание кардамона

Элетария кардамомум (Elettaria cardamomum) – вечнозеленое многолетнее растение, имеющее мясистый толстый корень и два типа стеблей. Один из побегов ложный, устремлен вверх, несет поочередные ланцетные темно-зеленые листья, 60 см в длину и 8 см в ширину. Настоящий второй стебель – ползучий и безлиственный. На настоящем имеются цветки, подобранные в кисть. Цветки имеют маленький размер, один лепесток белого цвета с рисунком фиолетового цвета посредине, а остальные цветки имеют бледно-зеленый цвет. После их отцветания появляются плоды – коробочки трехгнездной формы длиной 2 см. Семена ароматные, черные, ребристые.

Можно ли вырастить кардамон в домашних условиях

Кардамон –очень теплолюбивое растение. Оно не в состоянии перенести умеренный климат с его зимними отрицательными температурами, поэтому его выращивание возможно только в домашних условиях. Для нас приемлемо его разведение исключительно в теплицах, в квартирах, в домах, в зимних садах.

Где разместить кардамон

Кардамон представляет собой буйно разрастающееся растение, не превышающее в домашних условиях высоты в один метр, с сильно удлиненными темно-зелеными листьями. Поскольку в высоту и ширину он растет практически в равной степени, то в комнате для него нужно отвести соответствующую площадь и объем.

Выбор освещения для кардамона

Для естественного протекания процессов жизнедеятельности кардамону необходимо большое количество яркого, но непрямого, а рассеянного солнечного света, причем зимой так же, как и летом. Размещают его в жилище под рассеянным светом или в полутени.

Какой температурный режим и влажность воздуха нужны кардамону

Будучи теплолюбивым растением кардамон хорошо чувствует себя в желанной стихии при летней температуре 20-25 °C, а зимой, в период покоя, при 12-15 °C. Кардамон отзывчиво реагирует на опрыскивание, очень любит принимать душ или когда его листья обрабатывают мокрой губкой от пыли.

Как выбрать субстрат для посадки кардамона

Цветоводы-профессионалы рекомендуют для выращивания кардамона использование смеси из дерновой и перегнойной земли и песка при сохранении соотношения, соответственно, 2:2:1. Но другие источники полагают, что смесь для данных растений должна быть богата не перегноем, а гумусом, поэтому рекомендуют покупать уже изготовленные функциональные смеси, а показатель рН необходимо соблюдать в пределах 5,5-6.

Размножение кардамона: как посадить в домашних условиях

Кардамон (другое название элетария) имеет возможность размножаться тремя способами: семенами, разделением корневищ и с помощью укоренения срезанными верхушечными черенками.

Деление корневища

Корневище кардамона для размножения делят при пересаживании, разрезая его ножом таким способом, чтобы на каждой отделенной части корешка присутствовало не менее двух почек и две растущих дольки корня. Образовавшиеся срезы на корнях необходимо обработать растолченным активированным углем(Carbo activatus) и сразу же поместить в заранее приготовленный субстрат.

Посев кардамона

Очень многие задаются вопросом, как можно вырастить кардамон из семян? При посеве кардамона необходимо опустить семена в грунт на глубину двойной ширины семени, после чего следует присыпать его землей, слегка полить и накрыть стеклом либо пленкой. Место посадки должно содержаться при 25-28 °C быть хорошо освещенным. Поскольку семена кардамона быстро теряют свою всхожесть, то высаживанию подлежат только свежесобранные семена. Ожидаемые всходы должны появиться через 6-7 недель. После этого продолжаем следить за влажностью и температурой.

Первую подкормку можно произвести через два месяца, т. к. в грунте пока достаточнополезных веществ. Ближе к поздней осени снижают температуру содержания и сокращают полив, листья станут желтеть, и рост замедлится. Весной кардамон выводят из спячки, выращивание которого из семян в домашних условиях, как видите, не составляет особой сложности.

Черенкование кардамона

При черенковании верхушечные черенки кардамона после срезания и обработки среза раствором ускорителя роста корней ставят в воду. При образовании корней перемещают в приготовленную емкость с субстратом, начинают полив, опрыскивают – и далее следует обычный уход. По другим источникам, верхушечные черенки кардамона хорошо укореняются при температуре 20-25 °C также и во влажном песке, а после образования корней пересаживаются в постоянный горшок и подвергаются обычному уходу.

Особенности ухода за кардамоном в домашних условиях

При уходе за растением кардамоном нужно обращать внимание на его листья, постоянно удаляя те из них, которые начинают увядать либо желтеть. В случае, если горшок, в котором он находится, становится тесным, обязательно пересадите кардамон. При выращивании в искусственных условиях вы вряд ли соберете с него урожай. Однако в листьях кардамона также содержатся эфирные масла, и их вполне приемлемо использовать как источник придания аромата.

Как поливать растение

Летом, в активный период жизненного цикла, кардамону требуется регулярный полив, результатом которого должна быть постоянная и равномерная влажность земляного покрова. Не допускается принципиально никакой задержки воды в корневой системе имбирного растения. Зимой, в течение пассивного отрезка жизни растения, полив сокращается, однако необходимо следить, чтобы почва не пересыхала.

Недостаточность полива может привести к высыханию и приобретению листьями бурого цвета, в этом случае полив понемногу увеличивают, наблюдая за растением. Если же листья кардамона начинают желтеть, то это следствие яркого солнечного света, который нужно затенить.

Подкормка кардамона

В динамичный весенне-летний жизненный период для повышения плодородности почвы и усиления в ней микробиологической деятельности рекомендовано подпитывать ее каждые две недели органо-минеральными удобрениями для овощных культур. В зимний период время между подкормками составляет до трех недель.

При избытке удобрений, особенно содержащих азот, состояние кардамона ухудшается. Использование раз в две недели «Феровита» и «Циркона» в составе опрыскиваемого раствора повысит устойчивость кардамона к сухости в отопительный сезон.

Когда нужна пересадка кардамона

Кардамон обладает специфической особенностью очень быстро разрастаться, особенно это присуще его мясистому корню, поэтому пересадку с целью отделения вновь отросших корней проводят ежегодно.

Особенности обрезки цветка

К основным правилам обрезки растений относятся:

  • Для вытягивания ствола вверх боковые побеги удаляются полностью.
  • Обрезание побега с оставлением на нем двух-трех почек заставит кардамон куститься.
  • Несимметричные ветки и выходящие за границу заданной формы необходимо обрезать.
  • Обрезаются побеги, направленные внутрь кроны и мешающие друг другу.
  • Прищипывание верхушки обычно приводит к равномерному росту побегов.
  • При формирующей обрезке следите за направлением роста почек.
  • При вырастании побегов до нужного уровня они прищипываются (путем удаления верхушки над последним листиком).
  • Обрезку необходимо проводить ежегодно в начале периода вегетации.
  • Подкормка, в т. ч. путем опрыскивания, после обрезки поможет растению выгнать новые побеги.

Болезни и вредители кардамона

При содержании кардамона в комнате с малым количеством влаги элетария может подвергнуться нападению паутинного клеща или щитовки. Для борьбы с паутинным клещом можно несколько раз с интервалом в две недели использовать инсектицидные средства «Вермитек», «Фитоверм», «Актофит» и пр. Повтор опрыскивания препаратами вызван тем, что на яйца вредителя они не подействуют.

При борьбе со щитовкой, прежде всего, нужно изолировать растение, снять ватной палочкой насекомых, промыть его мыльным раствором или настоем табака, смыть раствор и дать подсохнуть, после чего обрызгать кардамон раствором инсектицида, накрыть на 30 минут полиэтиленом и через два дня смыть препарат. Эту процедуру нужно повторятьеженедельно до полного уничтожения насекомых.

Источник:
http://agronomu.com/bok/1449-kak-vyrastit-kardamon-v-domashnih-usloviyah.html

Как вырастить кардамон в домашних условиях

8 мин на чтение

Растение это используется не только в кулинарии, но и народной медицине, потому многие хотят выращивать его дома, и знать наверняка, как растет кардамон в домашних условиях.

Растение оказывает анальгетическое воздействие, улучшает кровоток, укрепляет иммунитет. Второе название кардамона – элетария.

Ботаническая характеристика

Элетария отличается крупным мясистым стеблем, его высота, как правило, не превышает 1 м. Корень у этого растения плотный, мясистый, включает в себя 2 вида стеблей. Листья кардамона насыщенно зеленые, темноватые, длинные (средняя величина 1 шт. — 55 см).

Второй стебель кардамона по своему типу ползучий, на нем нет листьев. Цветки растения бело-фиолетовые, плоды представлены в виде коробочек, наполненных черными семенами. Величина такой коробочки не превышает 2,3 см. Растение принадлежит к семейству имбирных и имеет высокую пищевую ценность.

Выращивание в домашних условиях: основные правила

Это теплолюбивая культура. В России выращивание кардамона производится в теплице или домашних условиях. Его можно увидеть в оранжереях, зимних садах. Тем, кто планирует выращивать его дома, следует позаботиться о выборе места.

Читайте также  Китайский лимонник: посадка, уход, подготовка к зиме - Osadovod - Все о садe, огороде и дизайне

Обратите внимание! Элетария активно растет и предъявляет определенные требования к освещению.

Кустарник, как правило, не превышает высоты 1 м, но нужно выбрать для него просторную комнату. Кардамон можно разместить в коридоре, на веранде, если имеется достаточно места. Элетария должна получать необходимое количество солнечного света.

Если есть такая возможность, надо разместить ее на юге. Однако рекомендуется защищать растение от прямых солнечных лучей. Лучше всего притенять его занавеской. Зимой воду нужно вносить с той же периодичностью, что и в любое другое время года.

Растение хорошо себя чувствует в полутени. Летом рекомендуется содержать кардамон при температуре +23 градуса, зимой — при температуре +14 градусов. Кустарник положительно воспринимает опрыскивание. Рекомендуется проводить такую полезную процедуру 1 раз в неделю. Полезно очищать листья от пыли, протирая их мягкой влажной тканью.

Выбор почвы

Садоводы, которые знают, как выращивать кардамон в домашних условиях, рекомендуют использовать питательную почвенную смесь, которая включает:

  • 2 части дернового грунта;
  • 2 части перегнойной почвы;
  • 1 часть песка.

В качестве альтернативы можно использовать грунт, обогащенный гумусом.

Деление корневища, семенное размножение

Вначале будет рассмотрен способ деления корневища. Перед тем, как пересаживать растение, следует аккуратно разделить корневище. Каждая деленка должна иметь 2 почки роста и 2 корешка (растущие дольки). Срезы нужно обработать активированным углем, затем — поместить в приготовленную почвенную смесь.

Семенное размножение, т.е. посадка кардамона из семян, занимает больше времени, поэтому практикуется не так часто. Чтобы размножить кардамон таким способом, надо взять семечко и погрузить в плодородный субстрат на 2 см, далее – присыпать, полить. Рекомендуется создать парниковый эффект, накрыв посев пленкой.

Если посев содержится в тепличных условиях, он прорастает быстрее. Рекомендуется содержать посевы в хорошо освещенном месте. Следует помнить, что семечки кардамона быстро теряют всхожесть. Рекомендуется использовать их сразу после покупки или сбора.

При условии правильного содержания, всходы появятся через 1,5 месяца. Важно поддерживать влажность воздуха — периодически вносить воду из пульверизатора. Рекомендуется проветривать “тепличку”, но не следует допускать сквозняков в помещении. Что касается удобрений, стоит внести их через 2 месяца после посева семян.

Выращивать кардамон из семян совсем несложно. Растение образует плоды через 2 года. Лучше всего собирать семена на стадии созревания коробочек. Если коробочки созреют полностью, семечки окажутся на полу и собрать их будет проблематично. В естественных условиях кардамон живет не более 7 лет. По истечении этого времени приходится пересаживать его.

Выращивание из черенков

Черенкование — эффективный метод размножение. Он позволяет скорее получить растение с развитой корневой системой. Чтобы размножить кардамон таким способом, надо взять черенок и поместить в стимулятор роста. Посадочный материал можно укоренять в воде или почвенной смеси.

После того, как он образует корни, надо будет пересадить его на постоянное место. Черенок нужно поливать и опрыскивать, вносить удобрения не требуется. Вначале можно содержать посадочный материал в песке, а затем — пересадить в горшок, наполненный плодородным грунтом. Кстати, это идеальный вариант, если вы планируете вырастить у себя кардамон на даче.

Уход в домашних условиях

Безусловно, растение требует к себе внимания. Его нужно не только поливать и опрыскивать, но также осматривать на наличие признаков вредителей. Если листья кустарника становятся желтыми, надо обязательно удалять их. Бывает так, что кустарнику становится тесно в своей емкости, тогда возникает необходимость пересадки. Некоторые садоводы терпят неудачи в выращивании кардамона, и собрать урожай не удается.

Полезные свойства кардамона оценили еще в древности. Растение использовали в качестве пряности в древней Индии, позже его стали применять для приготовления лечебным отваров. В Европу эта пряность попала благодаря арабам.

Режим полива

Растение нуждается во влаге. В засуху нужно чаще поливать его, более того — требуется опрыскивать листья. В то же время нельзя допускать переувлажнения. Вода должна равномерно покрывать грунт, следует вносить ее по мере его подсыхания.

Зимой надо реже поливать имбирное растение. Однако, если вносить слишком мало воды, листья станут бурыми. Обнаружив такую проблему, надо увеличить полив. Желтые листья — признак того, что кустарник получает слишком много солнечного света. В этом случае рекомендуется слегка притенить его.

Внесение удобрений, обрезка

Чтобы повысить плодородность почвы, весной или летом следует внести минеральные органические средства для овощных культур. В этот период лучше подкармливать кардамон каждые 2 недели. Зимой следует реже вносить удобрения: 1 раз в 20 дней. Недопустимо перекармливать кардамон.

Если вносить слишком много средств, содержащих азот, кустарник будет отставать в росте, ухудшится состояние его листьев, ветвей.

Весной 1 раз в 2 недели можно вносить циркон. Он повышает устойчивость растения к вредоносным насекомым. В отопительный сезон лучше не размещать кардамон возле радиаторов, в противном случае листья начнут засыхать.

Пикировка растения

Как было отмечено, кустарник активно разрастается. Корень у него мясистый, поэтому лучше выполнять пересадку 1 раз в год. Чтобы кустарник лучше рос в домашних условиях, следует обрезать его. Ствол должен хорошо расти вверх, поэтому рекомендуется удалять боковые побеги. Если немножко скорректировать ветви, оставив на них 2 почки, элетария будет лучше расти.

Для повышения декоративных качеств, рекомендуется удалять ветви, которые являются несимметричными. Следует удалять побеги, растущие внутрь кроны. Уход за кардамоном в домашних условиях также предполагает прищипывание верхушки кустарника. Процедура необходима для его равномерного роста.

Формирующая обрезка повышает декоративность кардамона, делая его более компактным. Лучше подрезать кустарник в начале вегетации. Кардамон можно удобрять после обрезки, таким образом, он образует больше боковых ветвей.

Возможные вредители

Если воздух в помещении слишком сухой, кардамон страдает от паутинного клеща. Иногда растение атакует щитовка. Чтобы побороть паутинного клеща, надо нанести инсектицид Фитоверм. Следует использовать препарат 2 раза в 2 недели. Щитовку нужно собирать руками с помощью ватной палочки, смоченной в мыльном растворе. Вместо такого средства можно использовать настой табака.

Паутинный клещ — насекомое с маленьким телом, которое практически незаметно. Максимальная величина паутинного клеща — 5 мм. Тело вредителя отличается окрасом (зависит от вида особи). Зеленые паутинные клещи являются самыми распространенными, они часто атакуют комнатные культуры

Вредитель также может быть оранжевым, желтым. Он прячется непосредственно в почвенной смеси, но иногда прогрессирует в пазухах листьев. Если паутинный клещ атаковал в большом количестве, листовые пластины покрываются налетом, который особенно заметен с изнаночной стороны.

При подозрении на появлении паутинного клеща, нужно рассмотреть именно листовые пластины. Вредители выглядят как бледно-желтые пятна. Они оставляют на поверхности листовых пластин характерную паутину, которую невозможно убрать вручную.

В борьбе с паутинным клещом целесообразно использовать акарициды. Эти средства будут рассмотрены далее. Если паутинный клещ поразил не листья, а цветы, побороть его будет сложно.

В борьбе с насекомыми все же лучше использовать химические препараты, они эффективнее народных средств.

Существует огромное количество химикатов, предназначенных для борьбы с вредоносными насекомыми. Акарициды лучше применять на улице. Вот самые популярные:

  • Актеллик. Этот акарицид сразу же воздействует на вредителя. Актеллик главным образом препятствует питанию паучков, в результате они погибают. Чтобы достичь максимального результата, надо обрабатывать растения 2 раза в 30 дней. Настоятельно рекомендуется соблюдать меры предосторожности и наносить препарат в защитном костюме. Следует использовать его в нежилом помещении или же на улице. Дело в том, что испарения Актеллика ядовиты.
  • Средство Фитоверм. Оно считается не таким вредным, как Актеллик. Фитоверм содержит компоненты, оказывающие нейротоксическое воздействие. Они постепенно поражают клещей. Фитоверм эффективен в борьбе с вредителями, но при его использовании нужно надевать защитные средства!
  • Неорон. Это один из самых популярных и востребованных препаратов. Если наносить его в соответствии с инструкцией, погибнут даже яйца паутинных клещей.
  • Скельта. Чтобы добиться максимального результата от применения средства — надо наносить его многократно. Скельта уничтожает детенышей, а также взрослых особей. Средство пагубно воздействует на личинки. Следует наносить его 1 раз в 7 дней.

Представитель семейства имбирных может пострадать от щитовки или ложнощитовки. Насекомые прогрессируют на разных частях растения. Тело у щитовки округлое, имеет небольшое количество щитков, которые защищают от воздействия химикатов. Именно поэтому бороться с насекомым нелегко. Тело ложнощитовки больше, его максимальная величина — 7 мм.

Личинки вредителей достаточно плотные, в связи с чем, они тоже устойчивы к воздействию химикатов. Самка уберегает личинок от различных раздражителей. Опасность щитовок в том, что они питаются соком листовых пластин кардамона, в результате растение истощается.

Щитовки выглядят как красно-бурые пятна. По мере прогрессирования насекомых кардамон начинает желтеть, стебель отстает в росте. Если не вести борьбу со щитовкой, кустарник погибнет! Очень важно своевременно осматривать его на наличие вредителей. От паутинного клеща проще избавиться, нежели от щитовки. Борьба с этим вредителем — процесс долгий и кропотливый.

Как было отмечено, насекомое защищено щитками, которые убегают от воздействия химических препаратов. Щитовки, появившиеся на листовых пластинах кардамона, могут напоминать небольшие бляшки округлой формы. Насекомые производят липкий секрет, который тоже вреден для домашнего кустарника.

Обнаружив признаки вредителей, нужно немедленно убрать их мыльным раствором, после чего изолировать от других растительных культур. Дело в том, что щиток вредителей защищает их не только от акарицидов, но и инсектицидов. На ранних стадиях следует убирать вредителя вручную.

Раствор на основе хозяйственного мыла очень эффективен. Следует наносить его не только на листья, но также стебли и основание корня.

Механический способ удаления щитовок дает хорошие результаты. Но после нужно будет наносить инсектициды. Особенность ложнощитовки заключаются в том, что она не имеет защитного щитка. В борьбе с этими насекомыми можно использовать одни лишь инсектициды. Листья кардамона средние по величине, и это значит, что их легко можно очистить механическим способом.

Чтобы кардамон хорошо рос в домашних условиях, нужно соблюдать элементарные правила по уходу. Следует вовремя поливать, опрыскивать растение, также проверять листья и стебли на наличие вредителей.

Источник:
http://povkusu.guru/kardamon-kak-rastet-v-domashnih-usloviyah/