Как выращивать орехи на даче: посадка и особенности ухода

Как выращивать орехи на даче: посадка и особенности ухода

Грецкие орехи, кешью, миндаль, фундук – вкуснейшие ингредиенты для выпечки и десертов. Представьте, как здорово располагать запасами с собственного участка.

Рощи орехов давно перестали быть экзотикой в российских регионах, однако многие дачники и садоводы по-прежнему не решаются заложить ореховый сад. Хотя это очень выгодная культура. Уже в 3-6-летнем возрасте, в зависимости от сорта, ореховое деревце способно давать 8-10 килограммов плодов, взрослый орех дает урожай более 100-150 лет. По сути, ореховый сад сможет стать финансовой опорой и для ваших внуков. Стоимость орехов достаточно высока и продолжает расти каждый год.

Содержание

  • Общие рекомендации по выращиванию орехов
  • Оптимальный климат
  • Почва для выращивания орехов
  • Выбор участка под посадку орехов
  • Как вырастить грецкий орех
  • Миндаль: основные правила

Общие рекомендации по выращиванию орехов

Несмотря на различия между видами орехов, есть общая информация, позволяющая заложить сильный ореховый сад.

Оптимальный климат

Есть морозостойкие культуры, способные выдерживать недолговременное понижение температуры воздуха до – 25-28 ⁰С. При отметке в -30 ⁰С одногодичный побег может погибнуть. Взрослые деревья выдерживают морозы до -34 ⁰С. Большую опасность представляют весенние заморозки. В этот период и во время зимней стужи насаждения укрывают специальным материалом и присыпают опилками. Некоторые выведенные сорта можно выращивать и в Сибири – к примеру, гибриды маньчжурского ореха отличаются высокой морозостойкостью. Районированные сорта подходят для любого климата, однако чем теплее – тем быстрее растет дерево и богаче урожай.

Почва для выращивания орехов

Ореховые культуры обычно предпочитают дерновую, супесчаную и суглинистую почву. Однако в зависимости от вида ореха требования к грунту могут меняться.

К примеру, миндаль любит каменистую почву, а лесной орех – серую, с низкой или нейтральной кислотностью и содержанием извести. Как показывает опыт, орех хорошо адаптируется к практически любому грунту – главное обеспечить дренаж и рыхление. Регулярная подкормка почвы солями и минералами обеспечит быстрый рост и хорошее плодоношение.

Выбор участка под посадку орехов

Грецкие орехи наиболее часто выбирают для дачи, но при этом важно не забыть, что высота дерева достигает 12 метров, а крона – объемная и раскидистая. Орех не любит тесноту и плохо растет вблизи других деревьев. Поэтому соблюдайте дистанцию не менее 5 метров между саженцами.

Сам участок должен быть ровным и располагаться вдали от сквозняков. Выбирайте хорошо освещенные места. На затемненных участках миндаль, грецкий орех, фундук и другие виды ореховых деревьев развиваются медленно и дают скромный урожай. Что немаловажно, прямые солнечные лучи стимулируют завязку женских цветов.

Далее мы подробно расскажем, как вырастить грецкий орех и миндаль на вашем участке.

Как вырастить грецкий орех

Орешник, являясь долгожителем, может достичь 300-400 лет и начинает плодоносить уже на 3-6 год жизни – в зависимости от сорта – но период полного плодоношения наступает в 20-25 лет. Дерево раздельнополое, поэтому растение не отдыхает и приносит урожай каждый год. Создано множество зимостойких сортов, подходящих для выращивания в средней полосе:

Для более теплых регионов рекомендуются следующие сорта:

Выбор саженцев

Посадка рекомендуется весной¸ в апреле или мае. Тщательно сортируйте саженцы – они не должны быть вялыми, засохшими, больными. Выбирайте 3-4-летние, крепкие привитые растения. Если предстоит длительная перевозка, обмотайте корни влажной тряпкой.

Посадка

Корни обработайте стимуляторами роста. Заранее подготовьте посадочные ямы – 80х80х80 см (на расстоянии минимум 5 метров друг от друга). В день посадки в дно каждой, с северной стороны, вбейте кол для привязки саженца. Половину ямы заполните перегноем и грунтом в соотношении 1:1, сформируйте посередине холмик, опустите саженец. Корни аккуратно расправьте и постепенно засыпьте почвой, уплотняя каждый слой. Если верхние корешки располагаются на глубине 6,6-7 см от поверхности, а корневая шейка на уровне почвы, то вы все сделали правильно. Обильно полейте саженцы водой – под каждый около 3-х ведер воды. Вокруг ствола уложите опилки, торфяную крошку или листья.

Полив

Весной и летом поливайте молодые деревья раз в 2-3 недели из расчета по 3 ведра на квадратный метр. В период засухи – чаще. Когда орех достигнет 4 метров, то полив можно проводить реже.

Подкормка

Дважды за весну вносятся азотные удобрения и дважды за осень – фосфорные и калийные. Когда дерево достигает возраста плодоношения, то 2-3 года после этого в подкормке нет необходимости.

Обрезка

Процедура проходит в 2 этапа. В один год срезается часть ветви, оставляется сучок 7-8 сантиметров, а в следующий – удаляется уже засохший сук. Место среза нужно замазать садовым варом.

Сбор урожая

Как только зеленая оболочка орехов начала лопаться – пора собирать плоды. Делать это нужно в перчатках, иначе йод, который содержится в околоплодниках, окрасит кожу. Первую неделю урожай необходимо хранить в подвале, где оболочки почернеют, станут мягкими – будет легче очищать орехи.

Интересные факты

Грецкий орех содержит белок, равноценный белку мяса и молока – но содержит лизин и потому легче усваивается организмом.

Грецкий орех богат магнием, обладает седативным эффектом и помогает снять тревогу и головную боль.

400 грамм ядер грецких орехов удовлетворяют суточную потребность человека в полезной еде.

Миндаль: основные правила

Миндаль принято называть орехом, хотя это косточка – и культура относится к сливовым. Тем не менее, миндальное дерево отличается красотой и полезными свойствами урожая – плоды используют не только в кулинарии, но и в косметологии.

Весной миндаль ароматно цветет, начинает плодоносить на 4-5 год после посадки, а периода полного плодоношения достигает к 10-12 годам. Для средней полосы России оптимально выбирать морозоустойчивые сорта:

Для получения урожая необходимо посадить рядом несколько деревьев разных сортов, так как миндаль переопыляемый. Единичный кустарник принесет всего несколько плодов. Помните, что существует горький и сладкий миндаль – горький сорт нельзя принимать в пищу.

Выбор саженцев

Для посадки выбираютздоровые однолетние саженцы, крепкие и без дефектов. В этот период размер корневая система еще не развита достаточно, поэтому можно посадить деревце или сформировать куст.

Посадка

Миндаль лучше всего сажать осенью, в октябре, после первых листопадов. Так растение перенесет зимовку и даст рост весной. Весенняя посадка не столь продуктивна – миндаль будет долго привыкать к новым условиям и не даст ожидаемого прироста.

Выкапывается яма 60х70х80 см, на дно укладывается дренаж (8-10 сантиметров), затем слой песка (10 сантиметров) и удобрения (суперсульфат и перегной в соотношении 1:10). Корни саженцев расправляют и закапывают так, чтобы корневая шейка находилась на глубине 10-12 сантиметров. Растение поливается двумя ведрами воды. Далее почва мульчируется. При необходимости установите кол для опоры и привяжите к нему молодой миндаль.

Полив

Миндальные деревья любят влагу. Рекомендуется обильный полив каждые 1,5-2 недели. Как только высыхает земля вокруг деревца – нужна влага. Раз в месяц не забывайте рыхлить почву, чтобы растение получало воздух и доступ к удобрениям.

Подкормка

В октябре, в приствольный круг, вносят суперфосфаты. Весной для удобрения больше подходит перегной и куриный помет.

Подготовка к зиме

Миндаль – теплолюбивая культура. Важно заранее подготовить деревья к зимовке. Для этого в конце лета удаляют крайние почки, чтобы за время осени растение нарастило древесные волокна. Подвой в первый год необходимо укрывать – во избежание образования морозобоин.

Сбор урожая

В августе миндаль сбрасывает листву – так растение пускает все силы на созревание плодов. Созревший миндаль имеет белое ядрышко, плотную текстуру и коричневую кожицу. Если ядро отличается водянистостью, то нужно еще подождать. Урожай после сбор нужно сразу очистить от скорлупы и просушить, иначе косточковые плоды прогоркнут.

Интересные факты

60 граммов миндаля в неделю способствуют очищению сосудов от бляшек.

Миндаль полезен после физических упражнений – помогает нарастить мышечную массу.

Миндальное масло обладает омолаживающим действием и разглаживает морщины на коже.

На дачном участке также можно вырастить фундук, арахис и другие виды орехов. Кешью лучше выращивать дома или в теплицах.

Источник:
http://www.forumhouse.ru/journal/articles/8871-kak-vyrashivat-orehi-na-dache-posadka-i-osobennosti-uhoda

Как посадить грецкий орех

Хотя распространено мнение, что грецкий орех из ореха способен прижиться лишь на юге — это неправда. Селекционеры вывели достаточно морозоустойчивых сортов. Их плоды вкусные, успевают дозревать. Важно только изучить подробно информацию, чтобы знать, как правильно выполнять посадку растения.

Мнения садоводов относительно того, как вырастить грецкий орех из ореха в домашних условиях на участке расходятся. Некоторые рекомендуют сажать к зиме, иные предпочитают делать это весной.

На практике доказано, что для регионов, где зимы короткие, предпочтительнее выполнять посадку осенью. Но если морозы длятся более четырех месяцев, снег весной долго лежит — растение из косточки лучше сажать весной. Тогда ниже вероятность того, что они пропадут.

Как вырастить грецкий орех из ореха в домашних условиях

Чтобы успешно посадить грецкие орехи осенью, выбирайте время до наступления заморозков. Именно тогда землю усыпают дозревшие ядра внутри скорлупы. Непременно отбирайте самые лучшие орехи из плода, а затем правильно выполняйте их подготовку.

Как только урожай собран, отложите для посадки самые крупные плоды. Следите, чтобы их скорлупа оставалась целой. Проконтролируйте, чтобы зеленая кожура отделялась легко, тогда продукт подходит, чтобы из него вырастить грецкий орех.

Как посадить осенью

Посадить и вырастить грецкие орехи удастся в домашних условиях, если ядра вместе со скорлупой поздней осенью перед посадкой положить внутрь любой емкости, залить водой. Все, что всплыло, лучше выбросить. А вот опустившиеся вниз орехи смело прорастите для посадки.

Посадка грецкого ореха семенами выполняется по тем местам участка, где почва умеренно влажная. Растение нежелательно высаживать, если близко от поверхности залегают воды. Одновременно нельзя пытаться сажать плод около бани либо иного дачного строения — если вырастить дерево, оно имеет сильные корни, способные разрушить любой фундамент.

Сначала требуется выкопать глубокую яму (минимум метр). Выкопанную землю, перед тем, как посадить грецкий орех, подготовьте. Рекомендованы такие добавки:

  • свежий навоз — ведро;
  • перегной — 0,5 ведра ();
  • стакан золы;
  • суперфосфат — 100 г.

После перемешивания нужно засыпать приготовленную смесь вниз ямки. После отсутствует необходимость подкармливать грунт, поскольку это только ухудшит плодовитость дерева.

Теперь рассмотрим, какая нужна глубина, чтобы сажать грецкий орех. В мягком грунте сделайте неглубокую ямку (до 15 см). При посадке нельзя размещать плод так, чтобы его острие смотрело вверх, иначе деревья, высаженные из орешков, начнут плодоносить позже. Расположите скорлупу плашмя. Рекомендуют одновременно сажать вместе 4 плода, чтобы после проращивания выбрать самый крепкий саженец.

Рекомендовано посадить орех сначала в горшке. Такую процедуру также лучше начинать ближе к зиме. Приготовьте кадку, имеющую дренажные отверстия. Сначала подойдет для проращивания горшок, диаметр которого 25 см. Через 3 года его придется пересаживать внутрь иной емкости, у которой габариты больше.

Уход за грецким орехом

Последующий уход за грецким орехом минимальный. Желательно лишь уделять пристальное внимание достаточному поливу. Эту процедуру часто повторять нельзя. Оптимальный вариант — двукратный полив за месяц. Объем воды для каждого квадратного метра посадок — 5 ведер. Хотя растущий саженец вполне допустимо поливать чаще. Если за ним так ухаживать, он начнет быстрее расти. Однако тогда ему станет значительно труднее перенести морозы зимой.

После прорастания дерева его требуется периодически подпитывать. Разберемся, чем подкормить деревья из грецкого ореха, как часто эту процедуру повторять. Желательно выполнять внесение полезных веществ дважды за год.

Обрезка грецкого ореха

Чтобы предотвратить сильное разрастание ветвей, изучите, как правильно обрезать крону дерева. Ее рекомендуют формировать 3 года. Обрезать грецкий орех желательно уже ко второму году его жизни. Непременно при формировке удаляйте слишком тонкие, сухие, все старые ветки. Выполнять желательно обрезку грецкого ореха осенью, а также перед распусканием почек.

Как посадить грецкий орех

Вырастить ореховое дерево получается двумя схемами посадки — семенами либо вегетативно. Когда садовод приобрел молодой саженец, у него, естественно, возникают непременно вопросы по теме: какие особенности посадки, когда рекомендуют выполнять мероприятие.

Что лучше, делать посадку весной или после опадания листьев, какие приметы по этому поводу есть у дачников, разберемся подробнее.

Посадка грецкого ореха осенью саженцем

Для большинства садоводов принципиальным становится вопрос: чтобы пересадить грецкий орех, какой лучше использовать саженец — одно либо двухлетний. Предпочтительнее делать пересадку грецкого ореха двухлетним растением, поскольку оно требует значительно меньшего ухода. Но такой саженец стоит дороже.

Также при приобретении растения следите, чтобы у него присутствовал единственный центральный ствол без любых механических повреждений. Нельзя брать дерево, имеющее деформированные (закрученные) корни.

При покупке саженца грецкого ореха Идеал либо иного сорта измерьте его высоту. Однолетние растения редко превышают высоту 40 см, поэтому обрезать их при высадке нежелательно. А вот двухлетние, у которых высота иногда достигает показателя 2 м, обязательно требуется обрезать, оставляя максимум 80 см.

Дерево имеет пышную крону. Оно предпочитает чернозем либо не слишком влажные суглинки. Отрицательно растение относится к болотистой почве, если грунтовые воды близко около ее поверхности. Нравится ореху простор, много солнечного света. Поэтому, исследуя территорию сада, найдите светлое место, непременно учитывая разрастание кроны до диаметра 5 м.

Осенью, готовясь высадить саженец, выкопайте яму, габариты которой 1 м во всех направлениях. Это делают за пару недель перед посадкой. Плодородный слой требуется откинуть отдельно, из нижнего грунта выполнить обрамление ямы. Обогащают плодородную почву следующим составом:

  • зола — 200 г;
  • перегной либо компост — ведро.

Эти ингредиенты скрупулезно перемешайте с грунтом.

Алгоритм действий при высадке саженца следующий:

  1. На дно готовой ямы насыпают битый кирпич, черепки от глиняной посуды либо мелкие камни.
  2. Сверху горкой высыпают примерно килограмм удобрения — аммофоса. Оно содержит фосфор с азотом. Обычно почвы насыщены кальцием с калием, однако там не хватает фосфора. Если просто высыпать удобрение на почву, то кальций немедленно свяжет фосфор, образуя нерастворимое соединение. Именно для предотвращения такой ситуации камнями уменьшают площадь соприкосновения земли с удобрениями.
  3. Сверху насыпают приготовленную смесь грунта (примерно на штык лопаты), ставят на нее саженец, аккуратно расправляют корни.
  4. Далее досыпают остаток почвы, не допуская засыпки места прививки.
  5. Бережно прокручивают вокруг оси саженец, добиваясь, чтобы грунт плотнее охватил все корни.
  6. Землю тщательно утрамбовывают, удаляя из нее воздушные пузырьки, пустоты.
  7. В лунку раскладывают мульчу из соломистого навоза, который предотвратит пересыхание корней. согреет их зимой.
Читайте также  Выращивание парковых роз: как посадить и ухаживать в открытом грунте для новичков

Как из ореха вырастить дерево грецкого ореха

Процесс ухода за саженцем после посадки включает такие мероприятия:

  • нужно периодически подкармливать почву;
  • выполнять ее полив;
  • профилактически опрыскивать дерево, спасая его от вредителей;
  • делать формирующую обрезку.

Перед поливом растения, когда нужно под ствол вылить 60 л воды, молодое дерево требуется привязать восьмеркой к колышку, вбив его со стороны, откуда часто дует ветер.

Когда плодоносит грецкий орех после посадки

Чтобы дождаться первого урожая от только посаженного ореха, требуется набраться терпения на 6 лет и даже более. Срок немалый, но растение отблагодарит обильным плодоношением за заботу.

Обрезка грецкого ореха осенью схема

Начиная с годовалого возраста нужно начинать формировку кроны саженца. Это позволит позже добиться максимального плодоношения у взрослого дерева. После первого года у ореха выбирайте главный побег, все остальные немного прищепите. Позже, после образования 5 скелетных ветвей, все остальные побеги снизу требуется удалить. После придания требуемого вида кроны дальнейшая обрезка состоит только из удаления сломанных сучьев.

Пересадка грецкого ореха осенью

Иногда перед садоводом возникает задача, связанная с пересадкой на новое место грецкого ореха. Мероприятие имеет особенности. Одни касаются агротехники, иные — подходящего сезона.

Пересаживать орех разрешено лишь после достижения им двухлетнего возраста и при среднесуточной температуре около +10°С. Если появилась такая необходимость, перед осуществлением мероприятия желательно изучить правила выкопки саженца, посадки его на иное место, ухода за растением:

  • Сначала подготовьте почву, которой предстоит засыпать корни.
  • Правильно подготовьте саженец, осторожно его выкопав.
  • Подрежьте корешок, расположенный по центру. Если пересаживаете молодой саженец, достаточно отщипнуть кончик. У взрослого дерева придется корень подрезать секатором, затем выполнить обработку золой среза и всех поврежденных при выкопке корешков.
  • Высаживайте дерево, соблюдая точно тот же уровень, который был прежде. При игнорировании этого условия растение будет плохо приживаться, да и ожидать от него плодов придется долго.
  • При высадке контролируйте, чтобы сохранить точку корневой шейки на уровне почвы. Перед расположением саженца насыпьте небольшой бугорок, вокруг которого разместите корни.
  • Нельзя допускать, чтобы корни располагались близко от поверхности почвы, поскольку тогда саженец засохнет.

Чем подкормить грецкий орех осенью

Если посадочная лунка хорошо сдобрена нужными питательными веществами, саженец не требует дополнительного удобрения минимум 8 лет. После этого под дерево желательно внести азотсодержащие удобрения, насыпать осенью немного фосфора с калием.

Орех приветствует наличие у корней органики. Подсыпайте ежегодно перегной (по 5 кг) около приствольного круга.

Как вырастить грецкий орех в средней полосе России

Вырастить ореховое дерево вполне возможно в средней полосе России. Чтобы оно начало плодоносить, необходимо соблюдать агротехнические правила. К основным требованиям относят выбор способа, как можно посадить культуру — из ядер, молодыми саженцами, отводками, прививкой или иным методом.

Растению требуется правильная посадка и уход в открытом грунте. Перед тем, как сажать грецкие орехи, узнайте оптимальные сроки для проведения этого мероприятия. Для того, чтобы правильно посадить грецкие орехи саженцем, ориентируйтесь на свою климатическую зону.

Для регионов средней полосы, а также, чтобы вырастить грецкие орехи в Сибири, лучше всего подходит для процедуры весенний период. Причем посадка саженцев проводится до момента раскрытия почек (где-то апрель месяц).

Для средней полосы РФ подходят следующие сорта ореха:

При выборе способов высадки учитывайте следующие моменты:

  • при осенней посадке семян их можно не просушивать;
  • вегетативное размножение позволит получить крепкое дерево и ускорить момент, когда оно начинает плодоносить;
  • если используется прививка, брать нужно молодые ветки с вегетативными почками крупного размера;
  • еще размножают орех пригибанием отводков либо засыпанием их сугробом снега.

Агротехнические требования аналогичные:

  • определиться с местом посадки и подготовить правильно почву;
  • лучше найти глинистую землю;
  • участки с сильной заболоченностью не подходят.

После посадки дальнейшие действия требуют следующих процедур:

Как вырастить грецкий орех из ореха в Беларуси

Грецкий орех можно успешно выращивать в Беларуси. Для этого климатического региона подходят несколько сортов культуры:

Первый представитель (обыкновенный сорт) — крупное плодовое дерево, которое не отличается размерами ствола от иных, но плодоносит орехами, масса которых более 12 г. Скороплодные сорта имеют короткий период начала плодоношения. Оно начинается на 3–4 год жизни растения. Для этого сорта характерны такие особенности:

  • раннее начало плодоношения;
  • некоторые саженцы выбрасывают цвет уже после первого года жизни;
  • через пять лет они гарантируют ощутимый урожай.

Агротехника выращивания ничем не отличается от аналогичных мероприятий для остальных сортов:

  • выбор материала, адаптированного к климатической зоне;
  • проращивание семян внутри горшка;
  • высадка саженцев на постоянное место произрастания;
  • полив;
  • подкормка;
  • обрезка.

Можно ли использовать листья грецкого ореха как удобрение

Немало садоводов интересуется, можно ли использовать листья грецкого ореха, как удобрения. Это вполне допустимо:

  • Опавшая листва является отличным надпочвенным материалом, сохраняющим для растения влагу.
  • Это отличное удобрение, содержащее много микроэлементов. Чтобы получить пользу, следует биоматериал разместить внутрь вырытой ямки, добавить куриный помет и воду. После нескольких дней засыпать все землей. После разложения получится прекрасное удобрение.
  • При минусовых температурах слой листьев не даст почве и корням ореха промерзнуть.

Источник:
http://orehinfo.ru/gretskie-orehi/kak-posadit-gretskij-oreh

Как посадить грецкий орех

Грецкий орех – это дерево, являющееся вторым после дуба долгожителем на земле, зафиксированный возраст грецкого дерева – свыше 400 лет. Вопреки названию, грецкий орех берет свое начало не в Греции, а в Европе, хотя на данный момент дерево успешно произрастает во множестве уголков планеты. Выращивание грецкого ореха на дачном участке – дело не хлопотное, но весьма терпеливое, поскольку первое скудное плодоношение состоится только спустя 10 лет после посадки, а регулярный сбор урожая орехов наладится не ранее, чем к 30 годам.

Можно ли сажать грецкий орех в средней полосе страны?

Грецкий орех – внушительных размеров дерево, достигающее высоты 25 м, и имеющее крону в диаметре 20 м. Стержневой корень дерева к пятому году жизни достигает глубины в 1,5 м, а 20 годам – 3,5 м. Эти параметры важно знать до того, как будет принято решение о посадке грецкого ореха на даче. Для дерева потребуется большое количество места в перспективе, кроме того, посадки других культур рядом с орехом дадут затенение, которое скажется на плодоношении грецкого ореха. Еще один фактор выживаемости грецкого ореха в конкретном регионе – температура воздуха. То, что грецкий орех встречается и на Кавказе, и на Урале говорит о том, что растение не боится мороза. Но на самом деле, многое зависит от сорта. Примечательно, что решающим фактором о комфортном развитии грецкого ореха является не минимальная температура в регионе, а сумма среднесуточных температур в году, превышающих показатель в 10 градусов. Если эта сумма получится выше 190, грецкий орех успешно поселится на вашем участке.

Условия посадки грецкого ореха

Изучите основные нюансы посадки грецкого ореха, прежде чем задумываться о реализации идеи.

  • Одним из условий посадки грецкого ореха является наличие места. Выбирая место для грецкого ореха, продумайте все до мелочей, это место должно быть постоянным, поскольку даже молодое деревце в возрасте 5 лет самостоятельно пересадить уже не удастся. Территорию под деревом использовать по назначению не получится, зато из этой площадки выйдет отличное место для отдыха: широкая крона грецкого дерева защитит от солнца, а вырабатываемые эфирные масла – от комаров и насекомых.
  • Культура предпочитает песчано-каменистую почву, но отлично вырастет на любом грунте.
  • Оптимальные сроки посадки грецкого дерева – весна, растение должно успеть укорениться до наступления морозов.
  • Глубина ямы для грецкого ореха должна быть такой, чтобы вместит 25-сантиметровый слой камня. Помимо камней в лунку необходимо внести золу, компост или перегной, но не перестарайтесь, избыток удобрений приводит к активному росту дерева, оно не успевает подготовиться к зиме.
  • Помимо посадки саженца грецкого ореха, садоводы пробуют выращивать ореховое дерево из косточки самостоятельно. Такое дерево, пройдя естественную стратификацию, будет более подготовлено к условиям конкретного региона.

Уход за посадками

Теперь перейдем к процедурам ухода за грецким орехом, не менее важным, чем посадка саженца.

  • Полив грецкого ореха. Поскольку корневая система ореха уходит глубоко в землю, то и воду растение добывает себе самостоятельно, аккуратно расходую ежегодные зимние запасы. Поливать орех необходимо только весной и в начале лета, ближе к 7 годам сократите полив, а к 10 годам и вовсе уберите.
  • Зимовка грецкого ореха. Приствольный круг необходимо мульчировать зимой для защиты от мороза, а летом для сохранения влаги. Молодые саженцы до 1 м высотой на зиму укройте лапником, но потребуется эта процедура 1-2 раза, дальше ореховое деревце продолжит закалку самостоятельно.
  • Подкормка грецкого ореха. Весной вносите в грунт азотные удобрения, в конце лета – фосфорные и калийные.
  • Болезни грецкого ореха. В средней полосе страны у дерева не существует врагов, не требуется обработка и защита от насекомых.
  • Прививка грецкого ореха. Если появилась возможность привить деревце сортом зимостойкого манчжурского ореха – не упускайте этот шанс. Прививка защитит дерево от мороза.

Плоды грецкого ореха богаты йодом, необходимым для правильного функционирования организма человека. Дождитесь урожая грецкого ореха, и вся семья будет обеспечена запасами этого полезного плода.

Источник:
http://diy.obi.ru/articles/kak-posadit-greckii-oreh-20238/

Выращивание грецкого ореха в средней полосе России

Добавить в избранное

Грецкий орех известен своей теплолюбивостью и высокой требовательностью к увлажнению почвы, поэтому далеко не всегда дерево может порадовать садовода высокими показателями урожайности, тем более в Средней полосе России или на северных территориях.

Однако сегодня известно о практике выращивания культуры в самых разных регионах страны, поэтому даже для этих областей надежда на успешное культивирование теплолюбивого ореха всё же есть.

Что именно стоит знать о правилах посадки и дальнейшего ухода за растением, и как обеспечить ему оптимальные условия для полноценного роста и развития — об этом и пойдёт речь в данной статье.

Растёт ли грецкий орех в средней полосе России

Грецкий орех насчитывает огромное количество сортовых вариаций, поэтому сегодня уже нельзя сказать, что культура может произрастать только в тёплых климатических условиях.

Правда, чтобы собрать обильный урожай твёрдых плодов в Центральных частях России (в том числе и в Подмосковье) стоит выбирать только сорта с заявленными высокими показателями морозоустойчивости, что позволит даже молодым растениям успешно переживать снежные и морозные зимы.

К самым востребованным сортам грецкого ореха можно отнести:

  1. Урожайный;
  2. Заря востока;
  3. Дуэт;
  4. Марион;
  5. Пелан;
  6. Орион;
  7. Памяти профессора Вересина;
  8. Спектрум;
  9. Юбиляр;
  10. Астаховский.

Одни сорта считаются высокоурожайными (например, Астаховский может принести до 35–40 кг плодов с одного дерева), другие намного меньше радуют плодородностью (Юбиляр — до 10 кг с растения), но в любом случае у вас каждый год будут вкусные и полезные орехи.

Посадка в грунт в средней полосе России

Общие правила посадки саженцев в почву остаются одинаковыми для всех регионов РФ, правда некоторые нюансы выполнения процедуры в регионах с более холодными зимами всё же присутствует. В первую очередь это касается выбора места для саженцев, подбора подходящего времени для посадки молодых орехов и подготовки самой почвы.

Выбор места

Учитывая достаточно длинное корневище грецкого ореха и его высокую восприимчивость к механическим повреждениям, желательно выбирать место посадки с учётом постоянного произрастания дерева, чтобы не беспокоить окрепший саженец частыми пересадками.

Как показывает практика многих садоводов, в Центральных областях РФ деревья указанной культуры вырастают до 6–8 метров в высоту и уже в первое десятилетие произрастания могут достигнуть десятиметровой отметки.

По этой причине стоит подбирать только максимально просторный участок для высадки саженцев, чтобы подросшие растения не мешали другой растительности в саду, а их плоды было максимально удобно снимать. Как вариант можно высадить дерево рядом с забором, по углам дальней части участка или вдоль ограждений.

При посадке сразу нескольких растений старайтесь распределять посадочные места так, чтобы между ними оставалось не менее 5–10 м свободного пространства, с учётом быстрого разрастания выращиваемой культуры.

Это требование касается и случаев высадки растений рядом с жилыми домами или другими постройками, так как мощная корневая система ореха может привести к появлению трещин на стенах.

Помимо размеров участка стоит учитывать и такие характеристики как освещённость, достаточная прогреваемость солнечными лучами и защита территории от резких порывов холодных ветров.

При недостатке солнечного света возможно отставание в росте и полная гибель молодых саженцев. Оптимальный уровень залегания грунтовых вод — не ближе 2-3 м к поверхности субстрата. Если же есть вероятность подтопления территории стоковыми водами или застаивание её на низинных участках, перед высадкой молодых орехов лучше позаботиться о хорошей дренажной системе (например, из гравия).

Подготовка почвы

В регионах с холодным климатом лучше высаживать саженцы грецких орехов весной, но не раньше конца апреля или начала мая. Грунт под посадку начинают готовить ещё с осени, разравнивая поверхность почвы и удобряя её несколькими вёдрами перегноя на 1 м². За месяц до непосредственной высадки растения, грунт стоит ещё раз хорошо взрыхлить, а затем организовать посадочные лунки, земля в которых к нужному моменту успеет хорошо осесть.

Саженцы могут храниться в течение всего зимнего периода, главное выдерживать подходящую температуру в хранилище (она не должна опускаться ниже +7°С).

Если речь идёт о плодах-семенах, тогда до посадки их желательно оставить в прохладном помещении, а за 4 месяца до посадочных мероприятий переместить во влажный песок с температурой субстрата +7°C.

Посадочная яма

Размеры посадочной лунки зависят от вида используемого материала. Например, при пересадке подросшего саженца это должна быть яма размером 1×1 м, но отдельный плод ореха можно размещать и в более скромных по размеру лунках, углубляя в грунт примерно на 15 см.

Чтобы насытить будущее растение всеми необходимыми витаминами и минералами, изъятый из ямы субстрат стоит предварительно смешать с перегноем (1:4) и только после этого формировать почвенную подушку под посадку.

Если планируется размещение сразу нескольких орехов в одной лунке, тогда размеры дна должны быть достаточными для 25-сантиметрового интервала между соседними плодами. Уложив семена, яму засыпают оставшейся рыхлой и удобренной почвой, слегка уплотняют и хорошо поливают.

В дальнейшем, среди выросших саженцев нужно будет выбрать только самый крепкий и здоровый экземпляр, обрезать его и оставить для роста и развития. Первые всходы появляются после двух недель выращивания, а к осени высота ростков достигнет 15–20 см.

Читайте также  Глоксиния: уход в домашних условиях - статья от пользователя ОБИ Клуба

Видео: Как вырастить грецкий орех в средней полосе

Тонкости ухода и сроки созревания

Полноценное развитие и будущее плодоношение посаженой культуры всецело зависит от правильно организованного за ней ухода.

В список основных мероприятий входит полив (особенно в период активных вегетационных процессов и формирования плодов), своевременное удобрение, обрезка для формирования кроны, обработка специальными фунгицидными и инсектицидными препаратами против болезней и вредителей культуры.

Каждое выполняемое действие имеет свои особенности, знание которых должно упростить процедуру выращивания грецкого ореха.

Регулярность внесения жидкости зависит от нескольких факторов: естественных осадков, состояния почвы и внешнего вида молодого растения. В среднем, в летние месяцы достаточно поливать деревья 2 раза в месяц, расходуя на каждое из них по 3-4 ведра жидкости.

Больше всего они нуждаются во влаге с мая и по июль, а вот к концу лета количество используемой воды нужно уменьшить до 30–40 л на 1 м².

Выбор удобрения и подкормка

Как и любое другое растение, грецкий орех хорошо отзывается на внесение в почву питательных веществ, поэтому для получения обильного урожая стоит уделить внимание подкормкам.

Особенно актуальными они будут в конце весны и в начале осени, но что касается использования конкретных питательных составов, то тут стоит придерживаться общей схемы: в мае лучше использовать азотсодержащие вещества, а осенью подливать деревья раствором калийно-фосфорных смесей, предварительно разводя в 10 л воды по 50 г каждого вещества.

Прикорневого полива удобрениями ореху будет более чем достаточно, что станет заметно по его крупным плодам и насыщенно-зелёной листве.

Вредители и болезни

При соблюдении всех требований агротехники выращивания грецкого ореха, болезни и вредители должны обходить растение стороной, но полностью исключать вероятность их появления конечно же нельзя.

Чаще всего культура страдает от:

  • бурой пятнистости;
  • бактериоза;
  • корневого рака;
  • белой американской бабочки;
  • яблонной или ореховой плодожорки;
  • тли;
  • заболонника.

Несмотря на то, что каждый недуг или вредитель имеют свои индивидуальные признаки (например, осыпание завязей плодов, почернение листков или растрескивание коры), все они отрицательно сказываются на нормальном росте и развитии растения, что, в конечном счёте, приводит к снижению урожайности или даже полной гибели культуры.

Чтобы не допустить этого, в профилактических целях выполняется трёхкратная обработка орехового сада:

  • до распускания почек (ранней весной);
  • после того, как дерево перестанет цвести (ближе к концу июня);
  • после уборки урожая (поздней осенью).

Из готовых фунгицидных и инсектицидных препаратов особой популярностью пользуются составы «Ридомил», «Скор», «Превикур», «Калипсо», «Актара», «Вертимек». Конечно, они могут и не понадобиться, но это только в том случае, если вы сможете выращивать растение с соблюдением всех необходимых для него условий.

Видео: Грецкий орех на вашем участке

Подготовка к зиме

Несмотря на высокую морозоустойчивость многих сортовых разновидностей грецкого ореха, рисковать не стоит. Особенно, если речь идёт о плохо окрепших молодых саженцах.

Поэтому, чтобы предупредить вымерзание насаждений, стоит учитывать следующие рекомендации:

  1. Тщательно укутывать стволовую часть, особенно на участке возле земли.
  2. Укрыть приствольную зону компостом, навозом или другими органическими материалами, выкладывая их как можно ближе к стволу, толщиной около 11 см.
  3. Закреплять еловый лапник, который хоть и не защищает ствол от холода, но позволяет задержать достаточное количество снега, тем самым утепляя нижнюю часть растения.

В крайних случаях можно утеплить стволы специальным агроволокном или хотя бы примотать газеты, правда в последнем случае выполнить данное действие можно будет только перед стабильными морозами, когда пройдёт сезон проливных осенних дождей.

Взрослые и окрепшие морозостойкие деревья укрывать необязательно, но, чтобы уберечь их от грызунов, можно обернуть ствол мелкоячеистой сеткой или хвойным лапником.

Сбор и хранение плодов

Точное время для уборки урожая орехов определить сложно, поскольку даже на одном растении плоды будут созревать в разное время — те, что растут ближе к земле, можно снимать быстрее, а те, которые находятся повыше — соответственно, позже. Получается, что уборочные работы затягиваются на несколько недель, а садоводу необходимо неоднократно «уделять дереву внимание».

Убрать все орехи за один подход можно лишь сбивая их с веток вместе с зелёной кожурой, после чего плоды оставляют на дозревание в мешках и сразу же очищают кожицу. В том случае, когда орех так и не освободился от зелёной кожуры, её можно срезать ножом, предварительно замачивая плоды в воде для более лёгкого отделения околоплодника.

Зелёные и очищенные от «зелени» орехи не стоит хранить в одной ёмкости, а перебирать собранный урожай рекомендуется в перчатках, защищающих руки от тёмного орехового сока. Опавшие орехи лучше собирать с земли не позже, чем через сутки после падения, а в дождливую погоду ещё быстрее, чтобы они не находились во влажном состоянии долгое время (от этого и внутри, и снаружи скорлупы развивается плесень).

Чтобы продлить срок хранения собранных плодов, их следует очистить от мусора и грязи, а затем высушить, рассыпав на пол в сухом и проветриваемом помещении или оставив на улице под прямыми солнечными лучами. Для равномерной просушки придётся периодически поворачивать каждый орешек или же использовать электрическую сушилку с автоматическим переворотом, что должно существенно упростить задачу.

Плиту или духовку в этих целях лучше не задействовать, так как повышенные температуры поспособствуют снижению вкусовых свойств плодов и их быстрой порче в дальнейшем. В среднем, для сушки в естественных условиях достаточно 5-6 дней, чтобы орехи хранились в течение двух лет без потери вкусовых качеств.

Максимально продлить срок хранения собранного урожая можно с применением следующего метода: собранные чистые орехи помещают в кипячённую и солёную воду на 8 часов, а затем оставляют до полного высыхания влаги в естественных условиях, после чего можно будет ссыпать плоды в тканевые мешки или сетки, с последующим хранением в помещении при температуре не выше +15°C и влажности воздуха около 70%. Оптимальный вариант — чердак частного дома.

Если разобраться, то ухаживать за грецким орехом не так сложно, как многим кажется. Приложив немного усилий и проявив настойчивость в решении непростых вопросов, наградой для каждого садовода станет богатый урожай вкусных и полезных плодов.

Источник:
http://fermer.blog/bok/sad/orehi/greckiy-oreh/vyraschivanie-greckogo-oreha/12439-greckij-oreh-v-srednej-polose-rossii.html

Грецкий орех – дерево жизни. Посадка, выращивание и уход

Грецкий орех (Juglans regia) родом из Средней Азии. К нам он попал больше 1000 лет назад, завезли его греческие торговцы старинным путем – «из варяг в греки», поэтому и получило дерево такое название. Сейчас его выращивают на юге Белоруссии, в Украине, Молдавии и на Кавказе.


Грецкий орех

Как только не величали грецкий орех – пищей богатырей, деревом жизни, желудем богов. И на это есть причины: ядрышки орехов не только полезны, но и великолепны на вкус. Да и другие части растения будут полезны: например, листья используют в различных медицинских целях, а древесина ореха считается очень ценной.


Ядра грецких орехов вкусны и очень полезны

Посадка грецкого ореха

Орех — горное растение, которое хорошо переносит низкие температуры. Раскидистая и красивая крона у него образуется при постоянном солнечном освещении. Тесноту и близко залегающие к поверхности грунтовые воды он не любит. Также не стоит высаживать грецкий орех на сильно заболоченной и уплотненной почве. Лучший грунт для посадки – влажные карбонатные суглинки с невысоким содержанием грунтовых вод в почве.


При постоянном солнечном освещении у грецкого ореха формируется красивая раскидистая крона

Место для посадки грецкого ореха тоже стоит выбирать тщательно. Если хотите посадить не одно, а несколько деревьев, то расстояние между ними должно быть не меньше 5 м. Исключение – посадка деревьев на склоне, тогда их можно высаживать ближе друг к другу (но не ближе чем на расстоянии 3,5 м).

Почва в выбранном для посадки грецкого ореха месте также должна быть хорошо подготовлена и обработана. Если плодородный слой на месте посадки мелкий, то нужно заменить землю или провести ее дополнительное удобрение. Для этого вносится большое количество навоза, смешанного с золой (на ведро навоза добавляют 2 стакана золы), с дополнительной добавкой суперфосфата. Такое улучшение почвенного покрова проводим на глубину 80 см в самой яме, затем, при дальнейшем благоприятном росте растения, ежегодно заменяем почву по ширине кроны грецкого ореха.


Саженец грецкого ореха

  • В земле, подготовленной для посадки, делаем яму шириной 40х40 см.
  • Для дополнительной стимуляции роста боковых корней на дно ямы выкладываем листок полиэтиленовой пленки.
  • При посадке неторопливо и аккуратно раскладываем боковые корни в горизонтальном положении, присыпая их плодородной и рассыпчатой землей. Делаем это не спеша, начиная с нижних корешков, постепенно переходя к верхней части корневой системы. Верхние корешки должны находиться недалеко от поверхности почвы, на глубине 6-7 см.

Размножение грецкого ореха

Размножение грецкого ореха семенами

Для начала необходимо отобрать семена для дальнешей посадки, при этом стараемся выбирать местные сорта. Орехи должны быть крупными, без повреждений, ядро должно легко извлекаться.


Орехи должны быть крупными, без повреждений

Заготовка семян проводится, когда внешняя зеленая оболочка ореха начинает трескаться. После сбора окончательно досушиваем орехи при комнатной температуре в сухом помещении.

Чтобы семена быстрее проросли, желательно провести дополнительную стратификацию. Сорта с толстой скорлупой стратифицируют до 100 дней при невысокой плюсовой температуре (0. +7°С), грецкие орехи со средней и тонкой скорлупой проходят стратификацию при температуре +18°С около 45 дней.

Высаживают семена в начале апреля, когда земля прогреется до +10°С, в предварительно подготовленную плодородную почву. Крупные орехи высаживаем на глубину до 11 см, мелкие и средние — на глубину 7-9 см. Чтобы получить прямые побеги у саженцев, орех в приготовленную ямку выкладываем на ребро, боком.

Росток грецкого ореха

При посадке в открытый грунт грецкий орех прорастает медленно. Саженцы, пригодные для посадки в саду, вы получите только через 5-7 лет, а для подвоев — через 2-3 года. Поэтому лучше выращивать их в специальных пленочных теплицах: в них вы получите саженцы, пригодные для подвоев, уже к концу первого года, а саженцы, годные для посадки в открытый садовый грунт, – через 2 года.

Размножение грецкого ореха прививкой

Такой способ размножения выбирают, когда необходимо сохранить положительные качества плодов материнского дерева. Для подвоя подойдут двухлетние сеянцы, высаженные в специальные горшочки (подойдут цветочные горшки диаметром 12 см). Подвойные саженцы лучше всего занести зимой в помещение (примерно в декабре), чтобы к моменту прививки они дали хорошие побеги. Лучшее время для прививки – февраль.

После прививки в помещении с саженцами необходимо поддерживать температуру +24. +26°С как в почве, так и в воздухе. При такой температуре рост у саженцев будет непрерывным. В открытый грунт привитые растения высаживаем в середине мая.

Уход за грецким орехом



Уход за грецким орехом

Обрезки для формирования кроны грецкому ореху делать не нужно – с этим дерево справится самостоятельно. Если вам все же необходимо удалить ненужные ветки, не делайте этого весной: грецкий орех потеряет много сока, а это негативно скажется на росте дерева в дальнейшем. Удалить ненужные ветви можно начиная с лета, например в начале июня, причем делается это в два этапа. На первый год срезаем часть ветки, оставив небольшой (7 см) сучок. А сам засохший сучок удаляем с дерева на следующий год весной, при этом срез замазываем садовым варом.

Полив понадобится молодым деревьям в весенне-летний период, когда они потребляют большое количество воды. Еще полив будет необходим в случае засухи. На каждое дерево уходит примерно по 3 ведра воды на 1 м² грунта. Поливаем дерево раза 2 в месяц – этого достаточно. Деревья, выросшие до 4 м в высоту, можно поливать менее интенсивно.

Деревья грецкого ореха обычно удобряют 2 раза в год – весной и осенью. Азотные удобрения добавляют весной, а калийные и фосфорные вносят в почву осенью, перед вспашкой. Взрослому дереву в возрасте 20-50 лет необходимо до 7 кг аммиачной селитры, 2-3 кг калийной соли и до 10 кг суперфосфата.

При использовании азотных удобрений есть некоторые нюансы:

  1. во-первых, вносить их следует осторожно, так как они могут благоприятствовать развитию бактерий, вредных для дерева;
  2. во-вторых, следует воздержаться от их использования в первые 2-3 года плодоношения дерева, чтобы оно смогло давать больше орехов в дальнейшем.

Сбор урожая

Время сбора орехов определяем по зеленым околоплодникам. Как только они начали трескаться, – орехи готовы.


Собирать орехи нужно тогда, когда внешняя зеленая оболочка начинает трескаться

После сбора плоды желательно продержать до недели времени в подвале, затем их будет легче очистить от размягченного и почерневшего околоплодника. Если не хотите, чтобы руки во время очистки почернели, наденьте резиновые перчатки – в ореховом околоплоднике много йода, поверьте, это лишним не будет 🙂 После очистки орехи промываем в воде и сушим на солнце. Если осталась часть орехов, у которых околоплодник не снимается, то ссыпьте их в кучу и подержите некоторое время на солнце – это поможет плодам дозреть.

Сорта грецкого ореха

Наиболее распространенные сорта грецкого ореха — ‘Идеал’ и твердоскорлупный ‘Angulos’.

Сорт ‘Идеал’

Деревья сорта ‘Идеал’ любят свет и влагу, хорошо растут на карбонатных суглинках с умеренной влагой. Корневая система у деревьев этого сорта мощная и густая, глубоко проникает в почву, поэтому старайтесь не сажать их рядом с постройками, чтобы ничего не повредить при дальнейшем росте дерева. Цветет в мае, плоды можно собирать в октябре-ноябре. Сорт ‘Идеал’ относится к скороплодным формам грецкого ореха, ощутимый урожай можно собирать с деревьев уже в 5-летнем возрасте. Цветки у этого сорта собраны в соцветия, при созревании плодов образуется кисть, состоящая из нескольких орехов.


Грецкий орех сорта ‘Идеал’. Фото с сайта blueberry.su

Сорт ‘Angulosa’ (‘Яглыджевюс’)

Такое странное для уха название носит твердоскорлупный сорт, который из-за своей урожайности широко распространен в Крыму и южных регионах России. Некоторые деревья этого сорта в возрасте до 40 лет дают в Крыму ежегодно до 25 тысяч орехов.

Кроме того, заслуживают внимания ‘Tenera’ (‘Джелтер-джевюс’); ‘Карга-бурун, ‘Maxima’ (‘Каба-джевюс), ‘Buccaneer’, ‘Serotina’ и другие сорта грецкого ореха.


Грецкий орех сорта ‘Buccaneer’. Фото с сайта wikimedia.org

Источник:
http://7dach.ru/MaSogetsu/greckiy-oreh-derevo-zhizni-posadka-greckogo-oreha-vyraschivanie-i-uhod-3384.html

Как растет грецкий орех

Грецкий орех – это не только вкусный полезный плод, но и красивое величавое дерево. Жить оно может до 400 лет, передавая предания от одного поколения другому. Одно из преданий гласит, что дерево завезли к нам греческие торговцы 1000 лет назад.

Идеальными для дерева грецкого ореха считаются природные условия Юга России, Кавказа, Украины. Но, уже вывели сорта, которые способны выдержать заморозки до -30ºС.

Это расширило территорию разведения «греческих» деревьев и многие стали интересоваться, как растут грецкие орехи и выращивать его на своих участках.

Когда сажать грецкий орех весной или осенью

Сажать грецкий орех можно и осенью, и весной. Давайте рассмотрим особенности посадки грецкого ореха весной и в осеннее время.

Особенности посадки грецкого ореха осенью

  • Время для посадки осенью – это середина октября.
  • Осенью плоды грецкого ореха созревают, поэтому они свежие и дадут здоровые сильные побеги.
  • Самым подходящим способом посадки осенью считается выращивание ореха из семян.
  • При посадке осенью корневая система укореняется прочно и обширно.
  • Посадка грецкого ореха осенью не подходит для регионов России с холодными зимами и температурой — 25°.
  • Если орех выживает зимой, он проходит естественную стратификацию.
  • Иногда, орех, посаженный осенью замирает в росте и дает всходы только через год. Это никак не влияет на качество дерева, поэтому, если весной росток не взошел – не стоит отчаиваться, возможно он даст побег на следующий сезон.

Особенности посадки грецкого ореха весной

  • Время посадки конец апреля – май, при температуре +4…+7ºС.
  • Плоды ореха на протяжении 2-4 месяцев проходят процедуру стратификации и лишь потом высаживаются.
  • Весна наиболее подходящее время для посадки грецкого ореха саженцами.
  • Можно пересаживать растение на другое место.
  • Первые ростки посаженного очищенного ореха восходят уже через 10 дней, а осенью саженцы достигают высоты в 10 – 15 см.
  • Весной не рекомендуется обильно поливать посаженные плоды или семена, т. к. ростки будут расти быстрее, что может негативно сказаться на зимовке.

Посадка семян

Выращивание дерева грецкого ореха из семян подчиняется ряду правил. Семена сажают в открытый грунт на специально выделенное место. Можно сажать семена на временное место, чтобы потом пересадить.

Способы посадки и ухода за плодами осенью и весной отличаются.

Как подготовить семена: выбор, очистка, сушка

Лучшими для посадки считаются орехи, которые самостоятельно упали с дерева. Желательно самим аккуратно собрать плоды с дерева или из-под дерева. Покупать плоды орехов в неспециализируемых магазинах не рекомендуется, они вряд ли прорастут из-за старости и сухости. Для посадки выбирают созревшие орехи с высокими вкусовыми качествами. Экземпляры лучше брать покрупнее. Плоды не должны быть старше 1 года. Скорлупа должна быть тонкой и красивой. На ней не должно быть трещин, повреждений или пятен. Ядро ореха должно быть тяжелым. Сорт ореха должен соответствовать климату. Перед посадкой рекомендуется очистить орех от верхней скорлупы, чтобы проращивание происходило быстрее. Делать это надо аккуратно, чтобы не повредить внутреннюю поверхность ореха. Очищенный орех проверяют водой на наполненность ядра. Плоды, приготовленные для посадки, опускают в ведро с водой. Сажают только те семена, которые утонули. Ореховые плоды, подготовленные для посадки весной, после проверки водой просушивают. Для этого посевной материал выкладывают на солнце на пару дней и откладывают на 3 – 4 месяца стратификации.

Выбор места на участке

Желательно сразу выбрать постоянное место для ореха.

Рекомендуют сажать грецкий орех вдоль забора или в глуби участка, где не планируется засевов или построек.

Корневая система грецких орехов очень мощная и обширная, проникающая глубоко в грунт, поэтому не стоит сажать орех вблизи зданий.

Грецкий орех – тепло- и светолюбивое дерево. Оно хорошо растет на солнце. Будет целесообразно посадить его с юго-западной или южной стороны.

Надо продумать систему опыления дерева. Самый легкий способ – это посадить рядом 2-3 дерева, чтобы орех опылялся ветром. Там, где существует реальная возможность посадить грецкий орех на вашем участке, с соблюдением требований.

Посадка семян в открытый грунт

Грецкий орех не любит близкого соседства грунтовых вод, болотистую или наоборот, обезвоженную почву, и предпочитает расти в рыхлой песчано-глинистой почве.

Для посадки плода ореха землю надо специально подготовить. Для этого за 1 – 2 месяца, вырывают глубокую, 60 – 80 см, посадочную яму диаметром в 1 метр.

Землю из ямы удобряют питательной смесью, состоящей из следующих ингредиентов:

  • Навоз – 1 ведро,
  • Суперфосфат – 1 стакан,
  • Древесная зола – 2 стакана
  • Перегной – 1/5 ведра.

Всё хорошо перемешивают и оставляют перегнивать.

Непосредственно перед посадкой, на дно ямы выкладывают тонкий слой дренажа.

На дренаж, до середины высоты посадочной ямы, высыпается выдержанный грунт, в который выкладывают заранее подготовленные плоды дерева грецкого ореха.

В посадочной яме раскапывают небольшие лунки, примерно 30 на 30 см. Расстояние между лунками не меньше 20 см.

В эти лунки сажают семена грецкого ореха. Рекомендуется класть по 3-4 ореха в лунку. Популярная схема укладывания орехов в лунку — выкладывать их в виде трилистника. Вертикальный шов плода должен смотреть вверх.

Осенью орехи сажают на глубину 10 – 15 см. В северных регионах это может быть 20 см, а в южных сокращается до 5 см. Весной плод углубляют на 5-8 см.

Остатками грунта засыпают посевной материал. Утрамбовывать землю не надо.

Если орех сажается на временное место, то рекомендуется помещать его в небольшие ёмкости с черноземом и засаживать вместе с ними. Такой способ называется «методом закрытой корневой системой».

Осенью поливать посевы не нужно. Но, надо сразу же подготовить к зиме. Для этого посадочную яму мульчируют. Слой мульчи 10 – 20 см.

Весной посевы нужно сразу же обильно полить, но после увлекаться поливом высадков не стоит.

Если правильно посадить грецкий орех, то в апреле – мае взойдут первые осенние всходы, а в мае-июне ростки, посаженные накануне весной.

Посадка грецкого ореха саженцами

Если вы не занимаетесь садоводством профессионально, то лучше приобрести уже подращённый саженец грецкого ореха. Посадка саженца грецкого ореха дело не из простых.

Выбор и подготовка обрезка саженца

Лучше приобретать саженцы в специализированном питомнике одного с вами региона. Самым важным признаком качественного посадочного материала является хорошо развитая корневая система. Корни должны быть свежими, упругими, не сухими и без гнили. Не желательно брать высокие саженцы с обильной листвой, даже с хорошими корнями. У дерева должен быть крепкий ствол толщиной не менее 1 см, без повреждений коры. Оптимальный возраст саженца для посадки — 2-3 года. Саженцы грецкого ореха, выращенные методом закрытой корневой системой, как правило, укореняются быстрее. Тщательно отобранный и не поврежденный при перевозе саженец высаживают в тот же день и никаких особых приготовлений не требуется. Если нет возможности высадить растение немедленно, то можно его не на долго замочить в теплой воде или в специальном стимулирующем растворе для лучшего укоренения. Если кора растения сморщилась, листья потупились, то корни помещают в воду на сутки, скорее всего они пересохли.

Перед посадкой надо тщательно рассмотреть корни растения. Если попадаются завядшие, поврежденные и больные, их аккуратно удаляют. Центральный корень побега подрезают на одну-две трети. Лишние ветки убираются, чтобы не отвлекать приток минералов и витаминов к корням.

Посадочная яма

Для саженцев заранее роют посадочную яму. В зависимости от величины растения её глубина должна быть 70 см – 1 м. Глубина и ширина такой ямы 50 см.

Удобряют ее такой же питательной смесью, как и при посадке плодов, но с другими пропорциями:

  • двойной суперфосфат – 1 стакан;
  • древесная зола – 1 стакана;
  • старый перегной – 1 ведро.

Перед посадкой яму нужно прополоть и взрыхлить.

Непосредственная посадка саженца

При пересадке саженца требуется много воды. Существует два способа обеспечить корни саженца водой и при этом не привести к загниванию корней.

При первом способе подготовленная посадочная яма заливается водой на две трети. Когда вода впитается, в середине ямы насыпается небольшой холм грунта и растение высаживается непосредственно в него. Если вы выбрали сажать этим способом, то по завершению посадки земля увлажняется умеренно.

При втором способе саженец помещается в лунку без дополнительного полива, а в конце обильно поливается чистой водой. Использовать надо не менее 2-х десятилитровых ведер.

Помещать растение в лунку надо аккуратно. Очень важно не закапывать орех слишком глубоко. Корневая шейка должна находиться на 3 – 5 см выше земли. После этого засыпается земля, оставшаяся после выкапывания ямы. Почва у корней бережно утрамбовывается и поливается нужным количеством воды. Напоследок земля вокруг саженца мульчируется. Мульчирование поможет сохранить влагу, обогатить почву полезными элементами, не даст почве перегреться летом.

Только-только высаженное растение очень хрупкое, поэтому лучше сразу обезопасить его от порывов сильного ветра. Для этого ствол подвязывается к деревянному колышку, вбитому от него на расстоянии 10 см.

Уход за грецким орехом после посадки в открытом грунте

Уход за грецким орехом требуется только первые 3-5 лет после посадки. Он заключается в поливах, разрыхлении и мульчировании почвы, обрезке кроны.

Через 8 – 10 лет здоровое дерево грецкого ореха никакого ухода не требует и начинает обильно плодоносить.

Схемы полива отличаются для деревьев, посаженных семенами и саженцами.

Полив грецкого ореха, посаженного семенами

Осенью высаженные семена поливать не нужно.

Весной посевы поливают. Сразу после посадки семена поливаются обильно, но потом поливы сокращаются до 1 раза в неделю, в зависимости от влажности воздуха.

Если обильно поливать первые всходы семян, посаженных весной, побег пойдет в рост, а корни не успеют как следует укорениться. Это негативно повлияет на перезимовку растения.

Полив грецкого ореха, посаженного саженцами

При посадке и на протяжении следующей недели саженцу требуется очень много воды, чтобы напитать корни и уплотнить землю. Поливать нужно ежедневно, используя минимум ведро воды за раз.

Постепенно полив сокращают и поливают раз в неделю. Расход воды: 1 – 3 ведра на квадратный метр грунта, в зависимости от температуры и влажности.

Через месяц – полтора переходят на полив два раза в месяц.

К августу поливы сильно сокращаются или вовсе прекращаются, чтобы дерево лучше перенесло зиму.

Осенью и зимой деревья не поливаются.

Через год с мая по июль поливать надо два раза в месяц по 1 – 3 ведра. Чем старше и выше растение, тем больше воды оно требует. Дерево, достигшее высоты 4 – 5 метров в поливе практически не нуждается. Исключение составляют сильные засухи.

Поливать грецкое дерево надо под корень, желательно в вечерние или утренние часы. Это убережет листву и ствол от ожогов.

Грецкий орех не любит, когда рыхлят землю, поэтому после поливов ее трогать не стоит. Можно аккуратно удалить особо крупные сорняки.

Удобрение грецкого ореха после посадки

Дополнительно удобрять грецкий орех после посадки не надо, достаточно тех удобрений, которые закладывались в грунт. Начинают удобрять орехи с 3-х летнего возраста.

Использовать минеральные азотные удобрения до того, как дерево начало плодоносить тоже не стоит, а лучше отказаться от их использования и в первые три года плодоношения, т. к. велик риск развития бактериоза.

Тем не менее, иногда, чтобы повысить урожайность, в почву деревьев, приносящих плоды более 3-х лет, добавляют примерно 6 кг аммиачной селитры.

Осенью в землю дерева старше 3-х лет добавляют фосфор и калий. Иногда такую подкормку рекомендуют осенью.

Подготовка к зиме

Грецкий орех считается теплолюбивым растением, поэтому надо серьезно отнестись к подготовке его зимовки, особенно в первый и второй год, ведь за холодную зиму росток ореха может замерзнуть, а за слишком дождливую – сгнить.

В конце июля для только что посаженых растений рекомендуется провести прощипывание – удалить лишние побеги и оставить только самые сильные. Это ускорит их рост, и они смогут лучше сформироваться до первых заморозков. Чем более укоренён и сформирован росток – тем легче ему будет перенести холода.

В остальном, подготовка к зиме деревьев грецкого ореха – это утепление и прекращение с августа всяких поливов.

Утеплять можно мешковиной или мульчей из природных материалов.

Органическая мульча особенно полезна, т. к. со временем превращается в натуральный перегной, который дополнительно удобряет землю.

Для мульчирования используют самые разнообразные материалы, такие как осенние листья, опилки, стружка, торф, хвоя, перегной, навоз, сено, скошенная трава, ореховая скорлупа, солома, кора, резанная бумага или картон.

Покрывается мульча слоем в 10 – 20 метров.

Деревья после двух лет можно не мульчировать, но рекомендуется не убирать опавшие листья вокруг ствола.

Обрезка и формировка

Обрезать деревья грецкого ореха начинают только на третьем-четвертом году жизни. Совершают обрезку строго в определенное время, не совпадающее с сокодвижением.

  • во второй половине марта (температура не ниже 4ºС), до того, как начнется сокодвижение;
  • в начале лета, когда сокодвижение прекращается;
  • осенью, после того как будут собраны плоды.

Один-два раза в год трехлетним растениям обрезают в санитарных целях. Для этого удаляют лишние ветки дерева. Это могут быть ветки, растущие под острым углом и повреждающие кору дерева или, ветви, расположенные слишком близко друг к другу, а также сухие и слабые.

Обрезка происходит в два этапа. В первый этап срезают не всю ветку, оставляя сучок 7-10 см. На следующий год, этот, уже засохший сучок легко удаляется полностью. Все места среза обрабатывают садовым варом.

Другой вид обрезки, омолаживающая обрезка. Она повышает урожайность дерева и улучшает плоды. Подходит такая обрезка только взрослым, давно плодоносным деревьям. Совершают ее ранней весной. Для того чтобы в середину кроны попадало больше солнечных лучей, убираются ветки, которые направлены внутрь кроны или растущие слишком высоко. Для того чтобы увеличить приток сока и образование новых побегов, удаляют ветки с боковыми ответвлениями.

Источник:
http://superorehi.ru/gretskie-orehi/kak-rastet-gretskij-oreh